每一個女性都是很重要的，而貧血在女性身上隨時都會發(fā)生。在白領(lǐng)階層中，工作節(jié)奏快，壓力大，多以腦力勞動為主，平時缺少鍛煉，中午在單位經(jīng)常吃快餐，晚上回家又身心疲憊懶得做，去餐館太昂貴且又不合胃口。如此一來，很容易造成營養(yǎng)不平衡，脂肪攝入過多而蔬菜吃得太少，或者是素食吃得太多而葷菜吃得太少，嚴(yán)重打破生理平衡，導(dǎo)致貧血。
現(xiàn)代人緊張的生活，讓不少人倍感疲憊，尤其是女性，年紀(jì)輕輕就變成亞健康，膚色暗黃，身體經(jīng)常出這樣那樣的問題，今天我就來給大家講講現(xiàn)代女性的身體保養(yǎng)知識。
紅棗烏雞湯
材料：烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞、桑葚、姜
做法：1、烏雞1只，洗凈。2、熬煮3小時后，用慢火熬煮3小時的老火靚湯阿膠紅棗烏雞湯
特點：滋陰、養(yǎng)肝、補(bǔ)血、美容
功效說明
烏雞:《本草綱目》李時珍說:烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補(bǔ)虛強(qiáng)身，治一切虛衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益產(chǎn)婦，也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。
阿膠:《中華本草》:"歸肝、肺、腎經(jīng)。補(bǔ)血，止血，滋陰，潤燥。主治血虛證，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風(fēng)內(nèi)動之經(jīng)厥抽搐"。
紅棗:《中華本草》:"補(bǔ)脾胃，益氣血，安心神，調(diào)營衛(wèi)，和藥性。主治脾胃虛弱，氣血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，婦人臟燥，營衛(wèi)不和"。
桑葚:《中華本草》:"歸肝腎經(jīng)。滋陰養(yǎng)血，生津，潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦＃岫Q，須發(fā)早白，失眠多夢，津傷口渴，消渴，腸燥便秘"。
補(bǔ)血粳米
材料:粳米100克，川芎3克，當(dāng)歸6克，紅花2克，黃芪4克調(diào)料:大蔥3克，姜3克，鹽1克
做法:1、將米洗凈，用水浸泡。
2、當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片。
3、前三味藥與紅花一起裝入干凈的小布袋中。
4、藥袋放入瓦鍋內(nèi)，加雞湯共熬成藥汁。
5、再將粳米放入藥汁中煮粥。
6、待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、姜末調(diào)味食用。
健康提示:活血行氣，補(bǔ)養(yǎng)氣血;女性常食能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、駐顏美容。
食物相克:粳米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
雙色補(bǔ)血
材料:豬血、豆腐各100克，韭菜一小把
調(diào)料:蒜片、鹽、胡椒粉、姜絲適量
做法:1、豬血和豆腐洗凈后，分別切成小塊，韭菜洗凈切成段
2、鍋中燒開水，將豬血放入焯2分鐘后撈出，過一遍涼水
3、鍋中倒入骨湯或熱水，燒開后倒入豬血和豆腐
4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關(guān)火，調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。
健康提示:
1、豬血富含鐵，有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效，但不宜食用過多，以免增加體內(nèi)的膽固醇。
2、食用動物血時，無論用何烹調(diào)方法，一定要熟透。
3、烹調(diào)動物血時，最好輔以蔥姜蒜等配料，以去除異味。
補(bǔ)血肝棗
材料:豬肝、鴨肝各一個，菠菜200克，大棗30克，黑木耳200克調(diào)料:鹽2克，姜5克
做法:1、豬肝和鴨肝都切片;
2、菠菜洗凈后切段;
3、 將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi)，加水適量，小火煮30分鐘;
4、 加入菠菜，加鹽、生姜再煮5分鐘，即可。
功效:此粥有補(bǔ)血益肝的作用。
健康提示:豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。木耳(水發(fā)) :木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
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