這臘月這個進補的好日子李，喝粥無疑是上上之選，它既能夠讓你保暖又能夠養(yǎng)生兩全其美。而中醫(yī)中藥粥養(yǎng)生效果更是俱佳，今天小編就為你介紹中醫(yī)藥粥幫你臘月進補，下面就跟隨小編一起來看看吧。

　　藥粥的特點

　　以中醫(yī)養(yǎng)生藥理論為基礎(chǔ)

　　藥粥是以中醫(yī)學的陰陽五行、臟腑經(jīng)絡(luò)、辨證施治理論為基礎(chǔ)，按照中醫(yī)處方的原則和藥物、食物的性能進行選配而組合成的。藥粥的主要功能是以藥物的屬性來糾正臟腑功能的偏性，以米谷來補中養(yǎng)胃、矯正藥物的不良反應(yīng)，并協(xié)同藥物發(fā)揮應(yīng)有的作用，達到增強機體抗病能力的目的。

　　一般來說，熱性病或素體熱盛者，常選用寒涼的藥物，如蒲公英、竹葉、梔子、生地、蘆根、草決明，配綠豆、粟米、蕎麥、高粱、秈米等;寒性病或素體虛寒者，常選用溫熱的藥物，如干姜、附子、花椒面、韭菜子、鹿角膠、人參、羊肉、羊骨，配小麥、面粉、粳米、糯米等。藥粥的施用是以整體觀念和辨證施治為依據(jù)，按照治病求本，扶正祛邪，調(diào)整陰陽，因時、因人、因地制宜的治療原則而運用的。

　　藥食結(jié)合，相輔相成

　　藥粥是藥物療法、食物療法與營養(yǎng)療法相結(jié)合的一種獨特的療法。藥物與米谷配伍，同煮為粥，相須相使，相輔相成，收到藥物與米谷的雙重效應(yīng)。比如《圣濟總錄》中的白術(shù)豬肚粥，白術(shù)健脾治療脾虛，檳榔有行氣消積除腹脹之功，豬肚“為補脾胃之要品”，再加上粳米補中，諸藥與豬肚、粳米合并煮粥，對中氣不足、脾胃虛脹者，頗有效果。

　　自古以來，藥食同用，以食物供藥用者很多，如龍眼、山藥、桑葚、山楂等。選擇具有滋養(yǎng)強壯功效的中藥同米煮粥服食，可以補益身體，增強體質(zhì)。

　　注重后天脾胃，治養(yǎng)一體

　　中醫(yī)治病格外重視顧護脾胃之氣，并根據(jù)胃氣的強弱，而選用適合的藥物。在推測疾病的預后時，也一貫認為“脾胃無損，諸可無慮”，如果“胃氣一散，百藥難施”。藥粥的主要食物部分是米谷，均是極好的健脾補胃之品?！夺t(yī)藥六書藥性總義》稱贊：“粳米粥本資生化育神丹，糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品。”

　　劑型簡便，安全有效

　　藥粥是從傳統(tǒng)湯劑中脫穎而出的一種劑型。它的好處是

　?、儆捎诿姿幹笾啵芏嗨幹嗫梢援斪髟缤聿突螯c心食用。既可充饑，又作食治。如龍眼粥、乳粥、甘蔗粥、羊骨粥等→→→

　?、谒幹嗑哂袦珓┪胀耆膬?yōu)點，又無損胃氣，由于粥劑在腸內(nèi)通過緩慢，使藥物有效成分能夠充分吸收。粥與藥相得益彰，對老年人尤為相宜

　?、叟c中藥丸、散、膏、丹相比，同樣適合長久服食，而且藥粥還可根據(jù)病情及個體差異，靈活組方，隨季節(jié)變更，適時選用

　?、芩幹啻蠖嘁詥挝端?，最多二三味藥與米谷同煮，經(jīng)濟簡便，安全有效。

　　藥粥的應(yīng)用范圍

　　藥粥的應(yīng)用較為廣泛，簡要地說，既可以防病治病，又可以作病后調(diào)理。

　　預防疾病

　　以藥粥預防疾病，古已有之，唐代孫思邈《千金翼方》中就載有用米皮糠煮粥，預防腳氣病復發(fā);《泉州本草》中有用荔枝粥預防口臭;近來還有薏苡仁粥預防惡性腫瘤;入冬時節(jié)經(jīng)常吃羊肉粥(《飲膳正要》)、生姜粥(《兵部手集方》)以增強自身陽氣，提高抗寒能力，預防慢性支氣管炎的發(fā)作等。應(yīng)用藥粥預防疾病，具有祛邪安正、扶正祛邪的雙重意義。

　　應(yīng)用藥粥預防疾病，還具有單純使用中西藥物所不可能有的優(yōu)點。因為藥粥是米與藥煮成的稀粥，老幼咸宜，易于服食，既不受療程的限制，又便于長久服食，且無不良反應(yīng)，寓預防于平素飲食之中。

　　急性病的輔助治療

　　治療某些急性病，如配合服食適當?shù)乃幹?，療效更為理想。古有不少藥粥，就是專用以治療急性病的食療方。例如，宋代《太平圣惠方》中的發(fā)汗豆豉粥，是治療“中風、傷寒壯熱、頭痛”的藥粥大復方;《圣濟總錄》中的竹葉粥，是治療“發(fā)背癰疽，諸熱毒腫”的急性外科藥粥方;《粥譜》中的茵陳粥是用于“療黃病”，專治急性傳染性肝炎;《食物療病常識》中神仙粥用于治療急性“四時疫氣流行”等。這些藥粥都是治療急性病的效方，既可單獨使用，也可作為治療急性病的輔助食療，都可以收到滿意的效果。

　　慢性病的自我調(diào)養(yǎng)

　　慢性病患者，若能按中醫(yī)辨證要求，選擇針對性的藥粥治療頗為適宜，并能降低某些藥物的胃腸道反應(yīng)。堅持長期服食，慢慢自我調(diào)理，可以收到藥半功倍的效果。例如，岳美中教授的復方黃芪粥治療慢性腎炎，長期服用對消除蛋白尿頗有裨益。再如長期高血壓的患者，可以經(jīng)常吃些決明子粥、芹菜粥;而糖尿病的患者若長期服食玉米粉粥、葛根粉粥、山藥粥，不僅解決了飲食問題，還起到治病的作用，真可謂一舉兩得。又如對老年人慢性便秘，分別不同情況，給予松仁粥、芝麻粥、肉蓯蓉粥，效果也很理想。患有慢性腹瀉的老人，經(jīng)常吃些山藥粥、扁豆粥、薏苡仁粥，療效頗著。

　　養(yǎng)生益壽延年→→→

　　根據(jù)《靈樞·天年篇》記載：“人生……五十歲，肝氣始衰;六十歲，心氣始衰;七十歲，脾氣虛;八十歲，肺氣虛;九十歲，腎氣焦;百歲，五臟皆虛。”經(jīng)過歷代醫(yī)家實踐證明，根據(jù)各個臟器先后衰老進程，結(jié)合不同年齡和體征，選食一定的藥粥，可延緩不同臟器衰老，控制老化速度，達到攝生自養(yǎng)、延年益壽的目的。比如，肝氣虛者，選用《圣惠方》中的枸杞子粥以補肝;心氣不足時，用龍眼粥以養(yǎng)心;脾氣虛者，服食大棗粥健脾胃;腎氣虧損時，多吃些《海上集驗方》中的胡桃粥滋腎等。南宋著名詩人陸游十分推崇食粥養(yǎng)生，有詩為證：“世人個個學長年，不知長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”當然，人的衰老過程是復雜而緩慢的，不一定按此衰老程序一成不變地進行，應(yīng)當根據(jù)中醫(yī)辨證施治的精神，針對個人不同的體質(zhì)與證候表現(xiàn)，辨證選粥，合理應(yīng)用。

　　中醫(yī)養(yǎng)生知識 臘月易高發(fā)的疾病

　　【感冒】

　　勤洗手可以預防感冒的發(fā)生。因為別人經(jīng)常觸摸過的開關(guān)、門把手等是最臟的地方，因此經(jīng)常洗手，尤其是在接觸這些部位后是非常必要的。

　　另外，要保持家用的水杯、毛巾等用品清潔，尤其是家里有人患病的時候。如果你患有感冒，盡量使用紙巾代替毛巾，這樣可以直接扔掉，防止別人被傳染。同時要多喝水，注意休息。

　　【流感】

　　季節(jié)性流感最容易侵襲虛弱體質(zhì)者。老年人、體質(zhì)虛弱者以及患有慢性疾病者，尤其容易患流感，如有必要可注射流感疫苗。

　　【哮喘】

　　冷空氣是誘發(fā)哮喘癥狀，如喘鳴、呼吸急促的主要因素，哮喘患者在冬季要注意自我防護，在氣溫較低或者大風天氣，最好多呆在室內(nèi)。如果外出，要戴上口罩，同時要按時服藥。

　　【皮膚干燥】

　　皮膚干燥是冬季常見的疾病，并且隨著冬季周圍環(huán)境濕度下降而加重。在冬季增加皮膚水分是很必要的，或者使用保濕護膚品。應(yīng)用保濕護膚品的最佳時間就是沐浴后皮膚較濕潤的時候，就寢前再使用一次。

　　沐浴時使用溫水，不要太熱，水溫太熱會導致皮膚干燥或者瘙癢，也會使頭發(fā)看起來更干枯。

　　【咽喉炎】

　　咽喉炎是冬季常見的一種疾病，主要由病毒感染引起。另外，自己所在環(huán)境的溫度改變，如從有暖氣的室內(nèi)到室外也會誘發(fā)咽喉炎。

　　咽喉炎最快捷的處理方式就是用溫鹽水漱口，雖然這并不會治療感染，但是可以抵抗炎癥，而且具有緩解癥狀的作用。

　　總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對于藥粥幫你臘月進補有所了解了吧，那么在之后的臘月生活中不妨試試中醫(yī)藥粥養(yǎng)生，小編希望本文的知識能夠有效的幫助你健康的度過這個臘月。