【英文名】 SEMEN MYRISTICAE

　　【別名】肉蔻、肉果、頂頭肉

　　【來源】本品為肉豆蔻科肉豆蔻屬植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt. 的干燥種仁。

　　肉豆蔻： 除去雜質(zhì)，洗凈，干燥。

　　煨肉豆蔻： 取凈肉豆蔻用面粉加適量水拌勻，逐個(gè)包裹或用清水將肉豆蔻表面濕潤后，如水泛丸法裹面粉3～4層，倒入己炒熱的滑石粉或沙中，拌炒至面皮呈焦黃色時(shí)，取出，過篩，剝?nèi)ッ嫫?，放涼。?00kg肉豆蔻,用滑石粉50kg。

　　【性狀】本品呈卵圓形或橢圓形，長2～3cm，直徑1.5～2.5cm。表面灰棕色或灰黃色，有時(shí)外被白粉(石灰粉末)。全體有淺色縱行溝紋及不規(guī)則網(wǎng)狀溝紋。種臍位于寬端，呈淺色圓形突起，合點(diǎn)呈暗凹陷。種脊呈縱溝狀，連接兩端。質(zhì)堅(jiān)，斷面顯棕黃色相雜的大理石花紋，寬端可見干燥皺縮的胚，富油性。氣香濃烈，味辛。

　　【鑒別】

　　(1) 本品橫切面：可見外層外胚乳組織，由10余列扁平皺縮細(xì)胞組成，內(nèi)含棕色物，偶見小方晶，錯(cuò)入組織有小維管束，暗棕色的外胚乳深入于淺黃色的內(nèi)胚乳中，形成大理石花紋，內(nèi)含多數(shù)油細(xì)胞。內(nèi)胚乳細(xì)胞壁薄，類圓形，充滿淀粉

　　粒、脂肪油及糊粉粒，內(nèi)有疏散的淺黃色細(xì)胞。淀粉多為單粒，直徑10～20μm,少數(shù)為2 ～6 分粒組成的復(fù)粒，直徑25～30μm,臍點(diǎn)明顯。以碘液染色，甘油裝置立即觀察，可見在眾多藍(lán)黑色淀粉粒中雜有較大的糊粉粒。以水合氯醛裝置觀察，可見脂肪油常呈塊片狀、鱗片狀，加熱即成油滴狀。

　　(2) 取本品【含量測定】項(xiàng)下的揮發(fā)油，加氯仿制成每1ml含0.2ml的溶液，作為供試品溶液。另取肉豆蔻對(duì)照藥材20g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各10μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚(60～90℃)-苯(1:1) 為展開劑，展開，取出，晾干，噴以茴香醛試液，105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

　　【含量測定】

　　取本品粗粉約20g,精密稱定，照揮發(fā)油測定法(附錄Ⅹ D)測定。本品含揮發(fā)油不得少于6.0%(ml/g)。

　　【藥理作用】肉豆蔻油除有芳香性外，尚具有顯著的麻醉性能。對(duì)低等動(dòng)物可引起瞳孔擴(kuò)大，步態(tài)不穩(wěn)，隨之以睡眠，呼吸變慢，劑量再大則反射消失。對(duì)貓引起麻醉之劑量，常同時(shí)招致肝脂肪變性而死亡。人服7.5克肉豆蔻粉可引起眩暈?zāi)酥磷d妄與昏睡，曾有服大量而致死的病例報(bào)告;貓服1.9克/公斤可引起半昏睡狀態(tài)并于24小時(shí)內(nèi)死亡，肝有脂肪變性。肉豆蔻油的毒性成分為肉豆蔻醚，二者中毒癥狀相似，肉豆蔻醚對(duì)貓的致死量為0.5～1.0毫升/公斤(在胃腸道的吸收不完全)，如皮下注射0.12毫升即可引起廣泛的肝臟變性。肉豆蔻油0.03～0.2毫升可用作芳香劑或驅(qū)風(fēng)劑、腸胃道的局部刺激劑。肉豆蔻醚、欖香脂素對(duì)正常人有致幻作用，而另一芳香性成分洋檫木醚則無此作用，肉豆蔻醚對(duì)人的大腦有中度興奮作用，但與肉豆蔻不完全相同;后者可引起血管狀態(tài)不穩(wěn)定、心率變快、體溫降低、無唾液、瞳孔縮小、情感易沖動(dòng)、孤獨(dú)感、不能進(jìn)行智力活動(dòng)等?！∪舛罐⒓叭舛罐⒚涯茉鰪?qiáng)色胺的作用：體內(nèi)及體外試驗(yàn)均對(duì)單胺氧化酶有中度的抑制作用。其萜類成分有抗菌作用。

　　【性味歸經(jīng)】辛，溫。歸脾、胃、大腸經(jīng)。

　　【功能主治】溫中行氣，澀腸止瀉。用于脾胃虛寒，久瀉不止，脘腹脹痛，食少

　　嘔吐。

　　【用藥忌宜】：①《雷公炮炙論》：“凡使，勿令犯銅。”②《本草經(jīng)疏》：“大腸素有火熱及中暑熱泄暴注，腸風(fēng)下血，胃火齒痛及濕熱積滯方盛，滯下初起，皆不宜服。”

　　【用法用量】 3～9g。

　　【貯藏】置陰涼干燥處，防蛀。

　　【備注】(1)《全國中草藥匯編》---肉豆蔻花(玉果花)系取自肉豆蔻種子

　　的假種皮干燥而得，功效與肉豆蔻類同。

　　【摘錄】《中國藥典》

　　食療價(jià)值

　　肉豆蔻科木本植物的成熟種仁。主產(chǎn)于格林納達(dá)、馬來西亞、印度尼西亞;產(chǎn)于我國廣東、廣西、云南。冬春兩季果實(shí)成熟時(shí)采收。除去皮殼后干燥。煨制去油用。

　　性味辛溫。能溫中行氣，澀腸止瀉。用于胃寒脹痛，嘔逆少食;虛寒久瀉。濕熱瀉痢忌用。

　　肉豆蔻是一種致幻劑，通常被用來給蛋撻和水果蛋糕這類點(diǎn)心做調(diào)味品。同時(shí)它也是一種毒藥，如果你患有各種嚴(yán)重嘔吐(或許有一兩種嘔吐情況不那么明顯)不適癥想接近它的話可能會(huì)讓你喪命。攝入2克的肉豆蔻會(huì)給你一種吸了安非他明(嘔吐副作用不強(qiáng)的一種)的感覺，并會(huì)引起反胃，發(fā)熱，頭痛癥狀的出現(xiàn)。攝入七點(diǎn)五克的肉豆蔻會(huì)導(dǎo)致痙攣，吃10克就會(huì)引起幻覺。把整個(gè)吃下去可導(dǎo)致“肉豆蔻精神病” ，會(huì)給你瀕臨死亡，精神錯(cuò)亂，并心情騷動(dòng)的體會(huì)。以有兩粒因吃肉豆蔻而導(dǎo)致死亡的記錄(一個(gè)在1908年，另一個(gè)在2001年)。