很多人都聽說過白蘿卜紅蘿卜，可是卻沒聽說過山蘿卜，其實(shí)雖然這些都叫做蘿卜，但是卻不是相同的一個(gè)種類，山蘿卜主要被用作藥材，可以治療黃疸，食欲不振等一些疾病，下面，小編就來給大家介紹一下山蘿卜的功效作用以及副作用。

　　山蘿卜

　　山蘿卜，一種包括多達(dá)100種全年或一年生香草類植物的名字。

　　山蘿卜被用來烹飪和藥材已經(jīng)有幾千年的歷史了，而且它對(duì)春倦癥，膀胱疾病，黃疸等多種疾病都有很快速有效的療效。

　　現(xiàn)今，雖然山蘿卜在民間醫(yī)用中發(fā)揮的作用較小，但是它仍然被用作凈血?jiǎng)┖屠騽?/p>

　　味道

　　山蘿卜有淡淡的茴芹和茴香的混合味。由于他的味道像茴芹，它已經(jīng)成了法國經(jīng)典香料的重要成分，融合了“調(diào)味香料”和“普羅旺斯香料”的味道。

　　用法

　　新鮮的山蘿卜或者干山蘿卜都可以用，將山蘿卜切碎后與水煮蛋一起吃，味道很好。

　　由于山蘿卜富含維他命C，所以也可以用作蔬菜沙拉、生菜和混合沙拉的調(diào)味品或裝飾。

　　同蒔蘿一樣，做烤羊肉、美味的燉湯、豌豆蕃茄燴培根這些菜時(shí)，放入山蘿卜味道都是極美的。

　　山蘿卜的功效與作用

　　解熱作用

　　山蘿卜所含總黃酮30mg/kg靜脈注射，對(duì)靜注傷寒副傷寒甲乙三聯(lián)菌致發(fā)熱的家兔有顯著有熱作作，但對(duì)正常家兔體溫?zé)o明顯影響。

　　曾經(jīng)有報(bào)道稱，山蘿卜中的總黃酮提取液對(duì)靜注人腸桿菌內(nèi)毒素致熱又明顯的解熱作用。

　　鎮(zhèn)靜作用

　　山蘿卜中所含的總黃酮30mg/kg能顯著加強(qiáng)催眠作用，表明有鎮(zhèn)靜作用。但總黃酮不能影響咖啡因和戊四唑的LD50，無抗驚劂作用。

　　抗炎作用

　　總黃酮30mg/kg腹腔注射，對(duì)巴豆油涂抹小鼠耳殼所致炎癥有顯著抗炎作用。

　　但對(duì)蛋清所致小鼠足腫無顯著抗炎作用，但有使炎性滲出降低趨熱。

　　總黃酮30mg/kg腹腔注射，每日1次，連用7d，對(duì)大鼠棉球肉芽腫無顯著抑制作用。

　　其他作用

　　從蒙古山蘿卜花中分得的黃酮類成分芹菜素對(duì)ADP誘導(dǎo)的血小板聚集有顯著抑制作用，抑制率為37.3%[5，6]。熱板法和扭體法試驗(yàn)表明蒙古蘿卜花總黃酮無鎮(zhèn)痛作用。

　　山蘿卜的性味歸經(jīng)

　　【性味】

　　甘微苦，涼。

　　【歸經(jīng)】

　　歸肺經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)。

　　【功能主治】

　　清熱瀉火。治肝火頭痛，發(fā)燒，肺熱咳嗽，黃疸。

　　《本草從新》：山蘿卜補(bǔ)肺氣，通、下行，補(bǔ)氣生津。治咳嗽喘逆，痰壅火升，久瘧，淋瀝，難產(chǎn)，經(jīng)閉，瀉痢由于肺熱，反胃噎膈由于燥澀。

　　《本草求原》：山蘿卜養(yǎng)血生津，消熱解毒。姜汁炒則補(bǔ)氣、生肌、托散瘡瘍。

　　《飲片新參》：山蘿卜溫脾，化痰濕，平肝風(fēng)。治頭暈泛惡，中風(fēng)昏仆。

　　《中藥志》：山蘿卜潤肺化痰止咳，和胃止嘔。治咳嗽，嘔吐;又能解毒治疔瘡。

　　《四川中藥志》：山蘿卜祛風(fēng)，解熱，補(bǔ)肺鎮(zhèn)咳。治肺虛咳嗽有痰，頭昏目眩，風(fēng)熱目赤及口干。

　　山蘿卜附方

　　治肺熱咳嗽，氣喘：蒙古山蘿卜花五錢，甘草四錢，草河車三錢，遠(yuǎn)志二錢，蓮座薊一錢。共研細(xì)末。每日三次，每次五分至一錢，開水沖服。

　　治肝膽濕熱，目赤，黃疸：紅花五錢，石膏三錢，蒙古山蘿卜、木通、地丁、訶子各二錢，麻黃三錢。共研細(xì)末。每日三次，每次五分至一錢，開水送服。

　　補(bǔ)陰虛：土人參、對(duì)配茯苓。熬膏。(王安卿《采藥志》)

　　治白帶初起：土人參(切片)三兩，用陳紹酒飯上蒸熟，分作三服。(《百草鏡》)

　　治楊梅結(jié)毒：土人參，酒煎服。(王安卿《采藥志》)

　　治妊娠嘔吐：明黨參、竹茹、生白術(shù)各9g，黃芩5g，甘草3g。水煎服。(《安徽中草藥》)

　　治脫力勞傷，貧血頭暈：明黨參30g(切細(xì))，雞蛋2只。打碎和勻，飯鍋上蒸熟食。(《食物中藥與便方》)

　　治高血壓：明黨參15g，懷牛膝15g。水煎服。(《食物中藥與便方》)

　　治疔瘡腫毒：明黨參9g，蒲公英、紫花地丁各15g。水煎服。(《安徽中草藥》)

　　驗(yàn)方

　　治痰火核方：干山蘿卜根5錢、風(fēng)栗殼5錢、千層紙5錢、夏枯草5錢、清水三碗，煎成一碗服。

　　(方解)山蘿卜涼血降火、風(fēng)栗殼，千層紙泄熱除痰，夏枯草行氣散郁結(jié)，《本草綱目》曰：“夏枯草味辛而性寒毒，為治瘰疬鼠瘺之要藥。”本方藥性平穩(wěn)，為降火除痰之劑。

　　(方歌)涼血降火山蘿根，痰火換成肝熱囪，栗殼夏枯千層紙，泄熱捐痰法可珍。

　　治跌打瘀腫方：山蘿卜5錢、雞骨香5錢、千大錘5錢、入地金牛5錢、清水三碗，煎成一碗服，沖酒服。

　　(方解)山蘿卜即《本草綱目》之大薊，功能涼血散瘀，雞骨香古名降真香，《本草綱目》論其功“有療折傷金瘡，止血定痛，消腫生肌之效。”，千大錘即臺(tái)烏，溫中行氣，入地金牛祛風(fēng)消腫，合為祛風(fēng)行氣消腫之劑，以之治療跌打瘀腫有效。

　　(方歌)跌打瘀腫困傷，山蘿卜與雞骨香，金牛還加千大錘，瘀消痛止效彰彰。

　　山蘿卜的副作用

　　【用法用量】

　　內(nèi)服：煎湯，6—12g;或熬膏。

　　【注意】

　　氣虛下陷、精關(guān)不固及孕婦慎服。

　　《本草從新》：脾虛下陷、滑精夢(mèng)遺俱禁用，以其下行而滑竅也。孕婦亦忌。

　　《飲片新參》：陰虛肝旺，內(nèi)熱煩渴者忌用。

　　《四川中藥志》：外感咳嗽無汗者忌用。

　　《藥材學(xué)》：大量服食易引起浮腫。

　　結(jié)語：看完本文相信大家對(duì)山蘿卜的功效與作用以及它的副作用都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)了，其實(shí)山蘿卜有很高的藥用價(jià)值，可以治高血壓，陰虛，還對(duì)肺熱咳嗽都有很好的效果。所以，我們平時(shí)在遇到這些毛病的時(shí)候不妨試試山蘿卜。