針對肝癌患者的飲食保健方法

來源：健康一線 2016年06月15日手機看

我們常常說“藥補不如食補”那么在日常生活中根據肝癌的發(fā)病原因不同如何通過飲食來幫助患者做好保健工作呢？

首先，我們要了解肝癌患者的身體因為肝臟受到破壞，解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲魚、香菇、刀豆等；如果出現腹水，應限制鹽攝入量；出現黃疸，應禁油膩食物，宜食用鯉魚、泥鰍、甘薯、茭白、荸薺、金橘等。

此外，肝癌患者凝血功能較差，應多食用有補血、止血作用的食物，或適當增加含維生素K和維生素C的食物，如烏梅、沙棘等。

肝癌患者一定要保證足夠的營養(yǎng)攝入，一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪飲食為主，如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁等。特別是新鮮蔬菜和水果，每餐都要有，以保持大便通暢。但肝癌患者多有食管胃底靜脈曲張，為防出血，食物不宜粗糙且不能堅硬、過燙。

此外，肝病患者應根據自己病情輕重緩急，遵循個性化原則。飲食要軟、涼、易消化，例如饅頭、面條、面片、雞蛋湯、火腿腸等，但切忌短期內大量食用高蛋白食物，以防血氨濃度急劇上升，造成肝昏迷。（實習編輯：王凌）

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