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吃變質(zhì)的食品會導(dǎo)致肝癌嗎

來源:健康一線        2016年06月15日 手機(jī)看

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肝癌的臨床表現(xiàn)有哪些 儲真真  北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

吃變質(zhì)的視頻到底會不會到這肝癌呢?這是現(xiàn)在的人們都想要問的儀的一個問題,也是大家比較關(guān)心的一個問題!大多數(shù)的人們對肝癌都會產(chǎn)生一個疑問,到底什么導(dǎo)致的肝癌?肝癌到底有什么引起的?食物變質(zhì)到底會不會引發(fā)肝癌!

吃變質(zhì)食品導(dǎo)致肝癌:

現(xiàn)在人們對此一般較為了解,不過一些中老年人仍然存在著吃變質(zhì)食品的習(xí)慣。發(fā)霉的食物中會含有一種叫黃曲霉毒素的物質(zhì),黃曲霉毒素是目前已被明確認(rèn)為有致癌作用的物質(zhì),黃曲霉毒素也是肝癌的輔助病因。肝癌患者應(yīng)由其警惕,切勿食用發(fā)生霉變的食物。像大米、花生、玉米、糧食加工的糕點、米飯、饅頭等熟食都是容易發(fā)霉的,這些食物盡量不要存放在潮濕的地方,以陰涼通風(fēng)、干凈衛(wèi)生的位置存放為宜,不可存放時間過長。判斷食物是否發(fā)生霉變可從顏色、質(zhì)地和氣味等方面判別。

還有的人有一種觀點,認(rèn)為變質(zhì)食品可以吃一部分,這是正常的嗎?這是很不妥當(dāng)?shù)模?ldquo;未腐爛部分”已浸入了微生物代謝過程中所產(chǎn)生的各種肉眼看不出來的有害物質(zhì),當(dāng)氣溫達(dá)到一定程度時,霉菌等微生物會大量繁殖并產(chǎn)生有毒物質(zhì),危害人體健康,經(jīng)常食用被霉菌污染的食物可以使食用者發(fā)生肝癌。日常把控好個人飲食的衛(wèi)生和健康,才能提高自身體能,減低疾病的發(fā)生。警惕發(fā)霉食物的危害,遠(yuǎn)離肝癌。(實習(xí)編輯:王凌)

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