1、供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的來(lái)源非常重要,主要來(lái)自于牛奶、雞蛋、瘦肉類(lèi)、禽類(lèi)(應(yīng)去皮)、魚(yú)蝦類(lèi)、大豆和豆制品等食品。
2、蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、菌菇類(lèi)等食物。平時(shí)可結(jié)合決烏湯這類(lèi)中醫(yī)組方代茶飲用,可起到較好的調(diào)治效果。
3、限制甜食。糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯,使血漿中甘油三酯的濃度增高,所以應(yīng)限制甜食的攝人,尤其不要過(guò)多吃糖和碳水化合物的食物。
4、限制膽固醇的攝人量。忌食含膽固醇高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、魷魚(yú)等食物。
5、減少脂肪的攝入量是控制能量的基礎(chǔ)。減少動(dòng)物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨和肥鵝等。
另外,盡量采用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調(diào)方法,少采用煎、炸、炒的烹調(diào)方法,堅(jiān)持少鹽飲食,每日食鹽控制在6克以下。
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