心血管病目前已成為我國城鄉(xiāng)人群的第一位死亡原因。2005年衛(wèi)生部公布的資料顯示：中國每年約有300萬人死于心血管疾病，每天約8000人，約合每10秒鐘1個(gè)。每年新發(fā)心肌梗死和偏癱患者分別為50萬和200萬。
我國心血管病以缺血性心血管病(包括冠心病和腦血栓)為主，其病理基礎(chǔ)是動(dòng)脈粥樣硬化，其中腦血栓多于冠心病。引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)因素包括高膽固醇、高血壓、糖尿病、吸煙等，尤其是以往重視不夠的高膽固醇。
高血脂重點(diǎn)人群
40歲以上男性、絕經(jīng)女性、肥胖、有黃色瘤，有血脂異常及心腦血管病家族史者在有條件的情況下，應(yīng)每年檢測(cè)一次血脂。
這些人是已經(jīng)患有血脂異常的人群和血脂異常的易患人群，因此需要定期檢測(cè)血脂，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的血脂異常，及早干預(yù)。
高血脂癥還有哪些高危人群呢？
合理飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)不僅是預(yù)防血脂異常的根本手段，而且是治療血脂異常的基礎(chǔ)。
單純飲食控制和運(yùn)動(dòng)可使膽固醇降低7%-9%。
即使正在服用降膽固醇藥物，也應(yīng)堅(jiān)持健康飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)。
血脂異常防治飲食指南：
控制總熱量：主食每天4兩(女)、6兩(男)，以全麥面包、燕麥、糙米、土豆、南瓜為佳，少吃點(diǎn)心，不吃油炸食品。
減少飽和脂肪酸的攝入：少吃肥肉，每天每人烹調(diào)用油<25克。
現(xiàn)在有些人平時(shí)并不吃過多的脂肪，膽固醇或者甘油三脂一樣高，這就牽扯到血脂的來源問題。
增加不飽和脂肪酸的攝入：每周吃2次魚，用橄欖油或茶籽油代替其他烹調(diào)用油。
控制膽固醇的攝入：不吃動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃每周不超過2個(gè)，建議用脫脂奶代替全脂奶。
每天蔬菜1斤、水果1-2個(gè)，適量豆制品。
飲食習(xí)慣與血脂高有密切的關(guān)系，而夜間進(jìn)食就是其中的不良因素之一。(實(shí)習(xí)編輯:王楠)
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