衛(wèi)生部印發(fā)的《血脂異常與心肌梗死和腦血栓防治知識宣傳要點》指出，目前我國約有1.6億人患血脂異常，成人血脂異常總患病率為18.6%，我國每年死亡人數(shù)中約有40%死于心血管疾病。
警惕：血脂異?？蓪?dǎo)致猝死
血脂是血液中各種脂類物質(zhì)的總稱，其中最重要的是膽固醇和甘油三脂。膽固醇可分為“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇）和“好膽固醇”（高密度脂蛋白膽固醇）。“壞膽固醇”濃度超過正常值后，就會在血管內(nèi)逐漸形成斑塊，阻塞血管，而“好膽固醇”則能減緩斑塊的生長速度。無論是“壞膽固醇”含量增高，還是甘油三脂增高，或兩者皆高，統(tǒng)稱為血脂異常，即高脂血癥。
“壞膽固醇”形成的粥樣硬化斑塊，就像潛伏在動脈壁上的腫瘤，外面是層包膜。血液里的“壞膽固醇”越多，斑塊就越大，甚至引起阻塞，引起冠心病、心肌缺血等。專家指出，這些斑塊像是定時炸彈，會在沒有先兆時“爆炸”，有研究表明，當(dāng)人群膽固醇下降1%，冠心病的發(fā)病率下降2%。因此，專家提醒居民，從血脂異常角度來看，引起冠心病的最重要因素和必備條件就是高膽固醇，尤其低密度脂蛋白膽固醇水平的升高，所以，血脂異常的首要治療目標(biāo)是降低膽固醇。
猝死雖是在頃刻間發(fā)生，然而冠心病、急性心肌梗死等卻是動脈粥樣硬化發(fā)展過程中的“瓜熟蒂落”，而血脂異常是導(dǎo)致動脈粥樣硬化的第一項危險因素。
護(hù)理：低脂飲食、適量運動、降脂藥物三結(jié)合
專家指出，血脂異常多與人們的生活飲食習(xí)慣有關(guān)（部分病人有遺傳傾向），人們完全可以用適當(dāng)運動和飲食調(diào)理來調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇。
飲食調(diào)理主要要做到有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。控制總熱量：男性每天6兩主食，女性4兩，以全麥面包、燕麥、稷米、土豆、南瓜為佳，少吃點心，不吃油炸食品。減少飽和脂肪酸的攝入：少吃動物脂肪，尤其注意隱蔽的動物脂肪如香腸、排骨內(nèi)的脂肪。增加不飽和脂肪酸的攝入：每周吃2次魚，用橄欖油或茶籽油代替其他烹調(diào)用油。每人每天食用油的用量應(yīng)小于20克（約兩平勺）?？刂颇懝檀嫉臄z入：每天膽固醇的攝入量為200毫克左右。不吃動物內(nèi)臟，減少含脂肪高的肉類食物，蛋黃每周不超過2個，建議用脫脂奶代替全脂奶。另外，還要多吃蔬菜、水果和豆制品，少吃甜食。（實習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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