血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和非游離脂肪酸。血脂在人體中有許多重要功能；但如血脂過高，可在血管壁上沉積，逐漸形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。“斑塊”增多、增大可使血管管徑變狹窄，堵塞血管或使血管內(nèi)血栓形成，致使血管破裂出血。這種情況可引起冠心病、心肌梗死、腦梗塞、腦出血等。
高血脂癥本身沒有癥狀，下列人群，中老年人、絕經(jīng)后婦女、長(zhǎng)期吸煙酗酒者以及有下列疾病，高血壓、肥胖、皮膚黃色瘤、冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病、腎臟疾病、長(zhǎng)期高糖飲食者以及有高血脂家族史，應(yīng)盡早檢查血脂，全面評(píng)價(jià)后再?zèng)Q定治療措施，以達(dá)到控制血脂的目的。
控制高血脂癥，除了必要的藥物、控制飲食之外，中醫(yī)單方及藥膳有良好的效果以下介紹幾款：
柴胡降脂粥：柴胡10g，白芍10g，澤瀉10g，茯苓10g，粳米25g。前4味煎取藥液750ml，加米煎至糜爛，每日1次。適用于高脂血癥，伴兩肋脹滿、情志不暢、煩躁易怒者。
醋浸香菇：將香菇去除根柄，清洗后曬一天。將曬好的香菇放入廣口瓶，倒入食醋，放進(jìn)冰箱冷藏，1個(gè)月即可食用。醋浸香菇能降低體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動(dòng)脈硬化癥狀，預(yù)防中風(fēng)，也適宜于糖尿病患者食用。（實(shí)習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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