生活水平的提高，人們的生活方式也發(fā)生了很大改變，吃得越來越好，動(dòng)得越來越少。越來越多的人因此患上被戲稱為“富貴病”的高脂血癥。高脂血癥是指血液中的脂質(zhì)成分發(fā)生異常變化，即血清中膽固醇(tc)、甘油三酯(tg)和(或)低密度脂蛋白(ldl)過高或血清高密度脂蛋白過低的一種全身脂代謝異常。它的直接危害是加速全身動(dòng)脈粥樣硬化，因?yàn)槿淼闹匾鞴俣家揽縿?dòng)脈供血、供氧，一旦動(dòng)脈被粥樣斑塊堵塞或破裂，嚴(yán)重者可致心肌梗死、中風(fēng)、腎功能衰竭。
專家提醒，預(yù)防高脂血癥主要從科學(xué)飲食和合理運(yùn)動(dòng)上著手。
從飲食上控制
在飲食上，提倡一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑的飲食原則。這個(gè)原則不僅僅是高脂血患者的食譜而且對于一個(gè)健康的人來說這也是科學(xué)的食譜，可以預(yù)防高脂血癥。
一是一袋牛奶，每天要喝一袋低脂250ml牛奶;二是250克到450克碳水化合物，相當(dāng)于半斤米飯;三是每日三份高蛋白：一兩瘦肉，二兩魚肉或雞肉或鴨肉，一個(gè)雞蛋，三者可隨意搭配;四是四句話：有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽;五是每天500克蔬菜和水果。
紅是每天飲紅葡萄酒，不僅僅有美容作用，而且對健康有益;
黃是指黃色食品，如胡蘿卜、南瓜、柑桔、玉米等黃色蔬菜瓜果;
綠是指綠色食品、綠茶以及綠色蔬菜。綠茶加工比較簡單，它被破壞的東西少，含有抗氧自由基的物質(zhì)多;
白指白色食品，燕麥片、燕麥粉等。每天早上一碗燕麥粥對健康很有益;
黑是黑色食品、黑木耳、黑芝麻等，這些食品有抗凝作用。
除了按以上的原則飲食外，要注意多吃些低熱量、低脂的食物。油炸的食物盡可能少吃。
讓身體動(dòng)起來
人們都知道運(yùn)動(dòng)對健康有益，但年輕人沒有時(shí)間，中年人多呆在辦公室，老年人又不宜做太過激的運(yùn)動(dòng)。因此運(yùn)動(dòng)遲遲提不上人們的日程。其實(shí)，我們不必把運(yùn)動(dòng)當(dāng)作一件特困難的事情，其實(shí)步行走路就是運(yùn)動(dòng)的好方式，比起進(jìn)健身房要實(shí)惠而且容易實(shí)現(xiàn)。
適量運(yùn)動(dòng)對預(yù)防高脂血疾病的作用。年輕人可以做些劇烈的運(yùn)動(dòng)，中老年人選擇輕中度運(yùn)動(dòng)較適宜，如餐后1小時(shí)的散步、家務(wù)、體操、平地騎車等，以45分鐘左右為宜。老年人可以選擇跳華爾茲、打太極拳，在空氣好的場地做運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然運(yùn)動(dòng)也有個(gè)度的問題，達(dá)到運(yùn)動(dòng)預(yù)防和治療目的的運(yùn)動(dòng)量可以自己把握，可以借鑒公式：
年齡+心率=170
一周2-3次運(yùn)動(dòng)較理想。運(yùn)動(dòng)要堅(jiān)持三原則：有恒、有度、有序。
高脂血的預(yù)防以飲食和運(yùn)動(dòng)最為重要，有些患者以為魚油能預(yù)防高脂血癥，其實(shí)是這只是心理作用，魚油只對度的甘油三脂升高有一定作用，但在降脂程度、降脂質(zhì)量和防止血管阻塞方面并不比普通植物油好，而且，如果是膽固醇升高或脂蛋白升高，魚油則毫無作用。所以魚油只適合極少數(shù)輕度甘油三脂升高的人吃。如果經(jīng)濟(jì)條件好，把魚油作為一種保健品吃是可以的，但是首先要保證是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的，要看魚油里是否含有真正起作用的成分，所以買魚油的時(shí)候要看質(zhì)量是否可靠。（實(shí)習(xí)編輯：小鹿）
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