日前，中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院專家針對沈陽市民的生活方式和飲食習慣總結出了導致沈陽市民患高血脂的“四大罪魁”。
罪魁之一：吃肉猛
東北人性格豪爽，喜歡大塊吃肉。高膽固醇的食物吃多了，于是問題就來了。專家們認為，沈陽冠心病死亡率的增加，其中血脂的升高是主要原因之一。
動脈把血液和氧氣輸送到身體的各個重要器官。如果身體內的“壞”膽固醇增加，再加上高血壓、糖尿病、吸煙等其他危險因素，會使得有害的脂質沉積在動脈壁上，形成動脈粥樣硬化斑塊。血液里的“壞”膽固醇越多，聚集在動脈壁里的就越多，斑塊就不斷長大，使動脈管腔逐漸變窄甚至發(fā)生阻塞，影響血液和氧的輸送，引起心絞痛、心肌缺血、腦梗死、肢體感覺或運動障礙等。
罪魁之二：運動少
我國北方地區(qū)，特別是東北地區(qū)的氣溫將會大幅度下降。冬季戶外氣溫低，很多市民喜歡待在家中，戶外運動量明顯減少，致使有氧消耗降低，而這恰恰也是導致沈陽市民高血脂發(fā)病率較高的一個重要原因。由于冬季人們習慣攝入熱量較高的食物，如果不能合理運動，必將導致脂肪在體內的堆積。同時，隨著近年來私家車的普及，越來越多的人已經或正準備選擇汽車作為他們的代步工具，自行車這個當年的“三大件”正在被忽視。
罪魁之三：喝酒猛
提起東北人，就不能不提東北人的飲酒文化，在東北人交往的過程都是離不開酒的。一直以來，東北人把喝酒演繹得五彩繽紛，富含文化。殊不知，東北人大口喝酒的習慣也是誘發(fā)高血脂的主要因素之一。
飲酒過量，極易造成熱能過剩而導致肥胖，同時酒精在體內可轉變?yōu)橐宜?，乙酸使得游離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內合成為甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，長期大量飲酒，就會出現嚴重的高脂血癥。
戒除吸煙的習慣，適度飲酒，才是保證身體健康的關鍵。
罪魁之四：食鹽多
除了遺傳和環(huán)境因素外，飲食方面的因素對患高血脂有很大影響。腌制品食用過多，則會為高血脂的發(fā)生埋下隱患。
世界衛(wèi)生組織會議最近建議，健康成年人每日鹽的攝入量上限由以前的6克降為5克，也就是再少吃一克鹽。而我國民眾食鹽的日攝入量平均達到12.4克，是世界衛(wèi)生組織推薦量的兩倍以上。東北人日攝入量竟高達18克左右。
我們一個人每日食鹽的標準應為5克。所以，我們一定要改掉“口重”的飲食習慣，建議北方居民將每日食鹽量減少一半。（實習編輯：小鹿）
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