摘要:膽固醇高多與代謝異常有關(guān),由于患者攝入過多動物性食物及高熱量食物,導(dǎo)致機(jī)體膽固醇含量升高;或者因為年齡增長,機(jī)體代謝緩慢,攝入相同量的膽固醇不能被利用或排出,從而導(dǎo)致膽固醇高。此外,遺傳因素、疾病因素等也可導(dǎo)致膽固醇升高;膽固醇又稱膽甾醇;一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物,早在18世紀(jì)人們已從膽石中發(fā)現(xiàn)了膽固醇,1816年化學(xué)家本歇爾將這種具脂類性質(zhì)的物質(zhì)命名為膽固醇;膽固醇廣泛存在于動物體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。