大脖子、粗脖子俗稱“甲狀腺腫大”,這是一種比較常見的疾病,很多人都被這種疾病困擾著,很多人咨詢我們的專家提出,甲狀腺腫大和日常飲食有關系嗎?想必這是大家都十分關心的問題,所以針對大家的疑問今天我們就為大家介紹一下!
根據(jù)這種說法,科學家們對此做了大量的研究,研究此種說法是否有科學性,結果顯示甲狀腺腫大與某些食物有一定的相關性。專家說長時間食用大量卷心菜和木薯會增加患甲狀腺腫大可能性,因此卷心菜和木薯中含有有機氰化物,這種物質(zhì)會影響碘化物的氧化,影響甲狀腺激素的合成,從而會引起甲狀腺代償性增大。
其次是一些水果類,如栗子和核桃也會引起甲狀腺腫大。豌豆、蘿l、花生以及大豆含有5-乙烯-2-硫氧氮五圈,長期食用這些食物也會,導致甲狀腺腫大。甲狀腺腫大和飲食有關嗎?其實,大豆會防礙腸道內(nèi)甲狀腺激素的重吸收,導致糞便中的甲狀腺激素丟失,從而出現(xiàn)了甲狀腺激素不足的情況。(實習編輯:王凌)
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