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結(jié)腸炎患者飲食五注意

來源：健康一線 2016年12月21日手機看

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什么是潰瘍性結(jié)腸炎于靜河南省人民醫(yī)院

患有結(jié)腸炎的患者，在飲食方面需要注意的問題是非常多的，由于發(fā)病部位的原因更需要結(jié)腸炎患者注意，那么在飲食方面結(jié)腸炎患者都需要注意什么呢？下面就讓我們具體的了解一下相關(guān)的內(nèi)容。

1、補充水、鹽等。慢性腸炎如伴有脫水現(xiàn)象時，應(yīng)及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等，以補充水、鹽和維生素的缺失。

2、少吃產(chǎn)氣食物及甜食。排氣、腸鳴過強時，應(yīng)少食蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等。

3、注意飲食衛(wèi)生。慢性腸炎病人身體虛弱，抵抗力差，尤其胃腸易并發(fā)感染，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。不吃生冷、堅硬及變質(zhì)食物，禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調(diào)味品，盡量不在外面飯店、飲食攤用餐。

4、少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應(yīng)限制。烹調(diào)方法以蒸、煮、燉、燴為主；食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的腸道不利，故需限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應(yīng)忌用。

5、注意蛋白質(zhì)及維生素的攝入。在日常飲食中適當(dāng)多選用一些易消化的優(yōu)良蛋白質(zhì)食品，如魚、蛋、豆制品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等，以補充長期腹瀉所致營養(yǎng)消耗。慢性腸炎病人的消化吸收功能較差，宜采用易消化的半流質(zhì)飲食或少渣軟食，一次進食量不宜過多。（實習(xí)編輯：張嵐）