摘要:酒精肝是由于長(zhǎng)期大量飲酒導(dǎo)致的肝臟疾病,酒精對(duì)肝細(xì)胞有較強(qiáng)的毒性,可直接影響蛋白、脂肪的代謝,從而降低肝臟的解毒能力,因此酒精肝的預(yù)防首先要做到嚴(yán)格戒酒;另外,合理飲食有助于消除酒精影響,多吃蔬菜,常吃奶類、豆類,清淡少鹽膳食,并注意補(bǔ)充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物,如新鮮的水果、蔬菜。主食以谷類為主,粗細(xì)搭配;平時(shí)多進(jìn)行體育鍛煉,平衡體內(nèi)脂肪,進(jìn)行合理的代謝。