通常情況下，人們都會(huì)選擇容易熟的蔬菜或者肉類來(lái)吃，尤其是繁忙的上班族，恨不得下馬回到家里幾分鐘就能吃到美味的食物，那小編就為你推薦雞肉。下面，小編再為你介紹，冬季常吃雞肉活血脈強(qiáng)筋骨，大家也趕緊吃起來(lái)吧。
雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，民間有“濟(jì)世良藥”的美稱。“逢九一只雞，來(lái)年好身體”的諺語(yǔ)。是說(shuō)冬季人體對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)的需求較多，經(jīng)常吃雞進(jìn)行滋補(bǔ)，不僅能更有效地抵御寒冷，而且可以為來(lái)年的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
營(yíng)養(yǎng)成分
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析測(cè)定，每100 克雞肉中含蛋白質(zhì)21.5克，而且多為接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生索E、維生素B、維生素B2、尼克酸，雞肝中維生索A的含量特別高，每百克中含量高達(dá)10900國(guó)際單位，約為豬肝的6倍。
保健功效—性溫，味甘。
中醫(yī)認(rèn)為雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、活血脈、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)虛損的功效。
雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源。
雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
冬季是感冒流行的季節(jié)，對(duì)健康人而育，多喝些雞湯可提高自身免疫力，將流感病毒拒之門外。對(duì)于巳被流感病毒感染的患者而育.多喝點(diǎn)雞湯有助于緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀。美國(guó)的最新研究表明，雞湯能幫助人趕走流感，因?yàn)樗梢詫⒉《九懦鲶w外。
雞肉富含維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、消除煩躁不安的維生素B12。所以，晚上睡不好，白天總感覺(jué)疲憊的人可多吃點(diǎn)雞肉。
結(jié)語(yǔ)：菜市場(chǎng)里面最容易見(jiàn)到的就是豬肉、雞肉、魚肉等，而雞肉則更受人們的歡迎，做法也有很多種，常吃對(duì)身體也特別好，大家不妨也試試。
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