面條，因?yàn)槠浜孟?、口感綿軟、味道好讓很多人喜歡。不過大多數(shù)人都是當(dāng)做早飯，其實(shí)面條的最好飲食時(shí)間并不是早上哦!并且告訴你，下面這些吃法能夠讓一碗普通的面條營養(yǎng)翻倍哦！
1.面條中午吃會(huì)更營養(yǎng)
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。
面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。
2.原湯化原食有道理
淀粉類食物時(shí)，其表面的淀粉會(huì)散落到湯中，當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。所以喝原湯可以幫助減少積食。
3.面條并非越筋道營養(yǎng)越高
很多人認(rèn)為面條筋道等于營養(yǎng)豐富，，面粉中的蛋白質(zhì)含量越高，韌性和彈性越好。但是營養(yǎng)有很多種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等量元素。
其中，維生素和礦物質(zhì)含量跟筋道程度完全沒有關(guān)系，只和小麥的品種有關(guān)。很多非常筋道的面條，其維生素含量甚至比普通面條還要低。
4.面適合溫乎乎地吃
面的吃法豐富多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面，但不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收，大部分時(shí)間，吃碗溫乎乎的面最合適。
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