我們的涼茶鋪偶爾也有賣酸梅湯的,但喝起來總覺得原材料太假,反而有種不解渴的感覺,到底還是不地道。
酸梅湯是北方民間夏天經常飲用的清涼飲料,在北京街頭不時碰到有賣酸梅湯的小店,就像我們這邊的涼茶鋪。其實想喝地道的酸梅湯,不需要去北京,只要自己肯動動手,何愁沒美食入口???!
清熱去火,行氣散淤、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神。
3. 甘草放多會澀,影響口感。
4. 飲用前先冰鎮(zhèn)或加冰塊,清涼入心。
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