長(zhǎng)期坐辦公室的人多數(shù)是脾、腎兩虛。那么,給大家推薦一個(gè)食療方法——黑米山藥粥。
做法:準(zhǔn)備新鮮山藥100克,黑米一小把,紅棗5顆,紅糖適量;將黑米淘洗干凈后,放入清水中浸泡12個(gè)小時(shí);紅棗清洗干凈;山藥削皮,洗凈,切成小丁;鍋中倒入適量清水,黑米倒入鍋中,先用大火煮沸后,放入山藥丁,再改用小火,煮至快熟時(shí),投入紅棗;粥成后,加入紅糖調(diào)味,即可食用。
功效:黑米有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、明目活血、清肝潤(rùn)腸等療效,山藥是補(bǔ)虛之物,它補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺。
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