糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合癥。小編今天就為大家整理了糖尿病患者宜選擇的食物:
1.在辨證的基礎(chǔ)上最好選用寒涼滋潤(rùn)之品,如銀耳、百合、荸薺、梨等以甘寒潤(rùn)肺;山藥、蓮子、茯苓、核桃仁、扁豆等以滋腎健脾;綠豆以清熱解毒祛暑;絲瓜、冬瓜、荸薺、枸杞子、芹菜、海帶、馬齒莧等以清熱瀉火滋陰。
2.宜食低糖、低脂肪、高蛋白、高纖維素食品,常吃豆制品。
3.宜常吃桃、荔枝、楊梅、櫻桃、波蘿等新鮮水果。這些水果中含有果膠,果膠能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降。
4.宜常吃苦瓜、南瓜、柚子、蕹菜。這些食物均含有胰島素樣的成分,既營(yíng)養(yǎng)豐富,又可降糖,是糖尿病患者的理想食物。
5.宜常吃黑芝麻、蔥、胡蘿卜,有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等癥狀,并能降低血糖。蔥還能增強(qiáng)人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用,對(duì)于控制糖尿病是很有好處的。
6.宜飲用涼開水泡茶。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質(zhì),但其耐熱其有效成分常在開水浸泡的過程中遭到破壞。因此,用茶葉降血糖切記勿用熱開水泡飲。
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