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膽固醇高的患者吃什么好

來源：健康一線   2017年05月10日 手機(jī)看

有很多人都不把膽固醇高當(dāng)做一回事，任由它高去，我該吃還是繼續(xù)吃，該喝還是繼續(xù)喝。其實(shí)很多病都是由高膽固醇引起的，膽固醇過高的人要清楚明白自己應(yīng)該吃什么，哪些東西應(yīng)該禁食。

1、燕麥片：研究報告指出每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達(dá)4～8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外減肥水果如：蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。

2、三文魚：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。吃三文魚要適量，不能過量，而且不要生吃，生的三文魚，如三文魚刺身，里面可能含有寄生蟲。

3、黃豆：黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此膽固醇高吃應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。

4、喝茶：含有咖啡堿與茶多酚有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功能。經(jīng)常飲茶可以防止人體內(nèi)膽固醇的升高。

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