1、苦瓜：苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，具有清熱祛濕、明目解毒、利尿涼血的功效。由于苦瓜中含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫?、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。
2、綠豆芽：綠豆芽的營養(yǎng)價值毫不遜色，它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于濕熱郁滯、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。
3、馬齒莧：馬齒莧營養(yǎng)豐富，食療作用顯著，因此被稱為“長壽菜”。中醫(yī)認(rèn)為馬齒莧有清熱解毒、祛濕涼血的作用?？梢灾委煗駸崃〖病彲兡[毒、濕疹皮炎等癥。
4、紅豆：紅豆可以補(bǔ)血，亦可以除濕。從中醫(yī)角度來講，紅豆性平，味甘、酸；有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，可以很好地排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆?jié){、甜品等。
5、薏米：薏米有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。優(yōu)質(zhì)的薏米沒有霉味也不長毛。將薏米和紅豆同煮，喝水吃豆子，長期堅(jiān)持就會有效果了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的可以將其打磨成粉，沖調(diào)飲用，祛濕效果比煮粥更勝一籌。
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