一項2012年發(fā)表的研究對29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調(diào)查16年,發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病風險會升高25%。
即便除去其他可能導致糖尿病的因素,甚至消除體重變化的影響,不吃早餐也會讓患糖尿病的風險升高16%。也就是說,不吃早餐,哪怕并沒有引起體重增加,仍然會更容易患上糖尿病。相比而言,兩餐之間吃零食,容易導致肥胖,從而增加糖尿病危險;但如果體重不增加,就不會增加糖尿病危險。
另一項2013年發(fā)表的研究則對26902名男性進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃早餐的男性相比,不吃早餐的男性冠心病風險會上升27%。還有一項對3598人跟蹤調(diào)查18年的研究發(fā)現(xiàn),每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均體重要高1.9kg。
總之,這些研究證明,不吃早飯的人,會更容易患上肥胖、糖尿病和冠心病。所以,要養(yǎng)成吃早餐的習慣,吃到豐富又舒服的早餐,不僅能扛到12點都精力飽滿,而且一天都會讓人感覺舒心、幸福。它的長遠效益,是讓人們活力十足,還能遠離糖尿病和冠心病。只需小小努力,對自己好一點,讓生命質(zhì)量高一點,何樂而不為呢?
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