脾胃虛弱者,脾胃的受納、腐熟、轉(zhuǎn)輸、運(yùn)化等功能減弱或失調(diào),影響水谷的消化吸收。俗話(huà)說(shuō)“三分治,七分養(yǎng)”,所以脾胃虛弱患者,可以試著從以下幾方面自我調(diào)養(yǎng):
合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、調(diào)養(yǎng)脾胃的前提。飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴食。平時(shí)以軟、爛易消化食物為主;少吃有刺激性和難于消化的如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。一些健脾養(yǎng)胃的食物,如粳米、薏苡仁、白扁豆、大棗等,脾胃虛弱者可以經(jīng)常食用。脾胃虛弱的患者還可以選用簡(jiǎn)便實(shí)用的藥膳:
胡蘿卜大米粥:大米100克,胡蘿卜50克,大米煮成粥后加入胡蘿卜,煮熟爛后食之,有健脾溫胃的功效。
糯米小麥粥:糯米50克,小麥仁60克,煮成粥后加糖適量,調(diào)味服用,有健脾益氣之功效。
沙參麥冬白扁豆粥:沙參10克,麥冬10克,白扁豆15克,粳米50克。先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁,將汁加粳米、白扁豆共煮成粥。適用于脾胃陰虛者,有清熱生津的功效。
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