乳腺癌是女性頭號殺手。除了接受乳腺癌篩查,積極檢查預(yù)防之外,正確飲食也至關(guān)重要。美國《吃好》雜志最新載文指出,女性常吃以下4種食物可降低乳腺癌危險。
三文魚:《癌癥流行病學(xué):生物標記和預(yù)防》雜志刊登一項新研究發(fā)現(xiàn),服用魚油補劑至少10年,可以使乳腺癌風險大大降低。其機理是,魚油中的歐米伽3脂肪酸具有消炎作用,有助于防止乳腺癌。除了魚油補劑之外,還可以每周吃大約8盎司(約合227克)三文魚、沙丁魚或金槍魚等深海肥魚。
西蘭花:美國密歇根大學(xué)動物實驗發(fā)現(xiàn),西蘭花中的蘿卜硫素可降低乳腺腫瘤干細胞數(shù)量,降低乳癌擴散和復(fù)發(fā)危險。西蘭花最好生吃,也可以稍微清蒸或炒一下。
橄欖油:西班牙巴塞羅那研究人員完成的動物實驗發(fā)現(xiàn),初榨橄欖油中的抗氧化劑和油酸,有助于遏制惡性乳腺癌腫瘤細胞生長。
咖啡:《乳腺癌研究》雜志刊登瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院一項研究發(fā)現(xiàn),每天喝兩杯咖啡,可降低惡性乳腺癌危險。
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