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近五成人不知掛面含鹽高！

來源：健康一線   2017年08月14日 手機看

“中國城市居民鹽與健康網(wǎng)絡調(diào)查”發(fā)布及實地調(diào)研啟動會在北京召開。調(diào)查結果顯示，六成人知道每日推薦食鹽攝入量為6克，但只有17.7%的人經(jīng)常或總是選擇低鹽食物，超過70%的人外出就餐從不或偶爾要求少放鹽。

值得一提的是，人們對高鹽食物的認知較低。

只有41.1%的人能全部辨認出4種高鈉調(diào)味品（味精、醬油、醬類、豆腐乳），其中對味精的知曉率最低（53.8%）。

只有20.5%的人能全部辨別4種常吃的含隱形鹽較多的食物（牛肉干、話梅、薯條、掛面），其中，人們對掛面的含鹽情況知曉率最低（46.7%）。

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