近日，不少人在朋友圈看到一則質(zhì)疑牛奶補(bǔ)鈣能力的文章，在《牛奶的危害巨大！驚呆了》的一文中提到：牛奶含鈣并不高，許多蔬菜的鈣含量遠(yuǎn)高于牛奶。喝牛奶反而會(huì)缺鈣，因?yàn)闀?huì)使人體血液變酸，從而導(dǎo)致鈣流失，最終容易骨折，骨質(zhì)疏松。

據(jù)了解，超過一半的人有喝牛奶的習(xí)慣，但多數(shù)人僅把牛奶當(dāng)作早餐或飲品，并不確認(rèn)其是否真的能夠補(bǔ)鈣，還有許多人不知道如何科學(xué)喝牛奶。市民宋女士說，孩子正在長個(gè)的階段，早上起來就是雞蛋、牛奶和面包。自己在家附近的奶站每天訂購鮮牛奶，但自己卻不太愛喝。

青島市立醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)師張曼說，牛奶中含鈣量很高，每百克牛奶含鈣100毫克以上，加上牛奶中的鉀、鎂、乳糖和VD都能夠促進(jìn)鈣的吸收和利用，所以牛奶是鈣的最佳來源之一，成年人每天牛奶攝入量應(yīng)控制在250毫升到300毫升。

張曼表示，雖然牛奶營養(yǎng)豐富，但不是人人都能喝。對(duì)于乳糖不耐受的人，張曼建議可以適當(dāng)喝酸奶代替，腎功能不好的人，在喝牛奶的時(shí)候要嚴(yán)格按照身體所需的蛋白質(zhì)攝入量來計(jì)算，以免攝入的蛋白質(zhì)過多。而對(duì)于一些高脂血癥的患者，則建議喝脫脂或者低脂奶。