健康一線（vodjk.com）訊：6月22日，海南省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了6批次食品不合格。其中5批次水果制品不合格，不合格原因?yàn)槲⑸镂廴緡?yán)重超標(biāo)。

其中，三亞勝利時(shí)代商業(yè)城投資有限公司銷售的海南皓翔實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的皓翔牌金枕頭榴蓮干（規(guī)格：60克/袋），菌落總數(shù)超標(biāo)799倍，大腸菌群超標(biāo)79倍。

海南禾日香食品有限公司生產(chǎn)的禾日香牌桂圓肉（規(guī)格：250克/袋），霉菌超標(biāo)1.6倍。

三亞勝利時(shí)代商業(yè)城投資有限公司銷售的海南南沙食品有限公司生產(chǎn)的南沙牌香蕉干（規(guī)格：150克/袋），菌落總數(shù)超標(biāo)1.2倍。

澄邁百佳匯商貿(mào)有限公司銷售的海南南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的南國(guó)牌香脆椰片（規(guī)格：60克/盒），菌落總數(shù)超標(biāo)0.3倍。

海南文昌市富隆椰子食品加工廠生產(chǎn)的椰季牌椰蓉（專供食品原料用，凈重：10kg/箱），大腸菌群超標(biāo)52.3倍。

此外，東方市東海佛峰食品廠生產(chǎn)的海南米粉（規(guī)格：2.5kg/袋），二氧化硫檢出值為0.0162g/kg，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定二氧化硫不得用于糧食加工品。

據(jù)悉，菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。

霉菌超標(biāo)主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。