健康一線(vodjk.com)訊:近期,北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司榮華中路分公司銷售的標稱天津高樂高食品有限公司生產(chǎn)的濃香可可固體飲料,霉菌檢出值為比標準規(guī)定高出1倍。
據(jù)悉,霉菌超標主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位,生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運條件不當而導致。
《固體飲料衛(wèi)生標準》(GB 7101—2003)規(guī)定固體飲料中霉菌含量≤50cfu/g。長期食用霉菌超標的產(chǎn)品,可能導致腸胃不適、腹瀉等疾病。
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