美國(guó)《臨床 腫瘤學(xué)雜志》22 日刊載一項(xiàng)新研究顯示,長(zhǎng)期大劑量服用維生素 B6 與 B12 補(bǔ)充劑的男性罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)將顯著增加,吸煙者的風(fēng)險(xiǎn)尤為嚴(yán)重。
長(zhǎng)期以來(lái),維生素 B6 與 B12 被認(rèn)為能增加能量,促進(jìn)代謝,并減少癌癥風(fēng)險(xiǎn)。但美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員在對(duì)約 7.7 萬(wàn)名美國(guó)成年人追蹤了 10 多年后發(fā)現(xiàn),如果大量服用維生素 B6 與 B12 補(bǔ)充劑,效果有可能恰恰相反。
研究發(fā)現(xiàn),如果男性每天服用維生素 B6 補(bǔ)充劑超過(guò) 20 毫克,或者維生素 B12 超過(guò) 55 微克,那么他們 10 年后罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加一倍。如果他們還抽煙,那么他們的風(fēng)險(xiǎn)比一般人高出 3 到 4 倍。
目前,美國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)建議男性維生素 B6 每日最大攝入量為 1.5 毫克,而維生素 B12 為 2.4 微克。
負(fù)責(zé)研究的俄亥俄州立大學(xué)的西奧多·布拉斯基指出,目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的每份維生素 B 補(bǔ)充劑中的劑量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出建議使用劑量。實(shí)際上人們能夠通過(guò)食用肉類(lèi)、豆類(lèi)和谷類(lèi)食物攝取足夠的維生素 B,所以許多人沒(méi)有必要大量服用維生素 B 補(bǔ)充劑,也沒(méi)有必要常年使用。
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