健康一線（vodjk.com）訊：近日，中國首個以月餅文化為主題的旅游小鎮(zhèn)已在合浦工業(yè)園區(qū)全面啟動建設。合浦月餅小鎮(zhèn)將打造成為華南首座烘焙制作體驗園、中國最美鄉(xiāng)月文化傳承地和國際知名休閑食品產業(yè)城。

合浦月餅制作歷史悠久，歷經千載薪火相傳，制作技藝日益精進，產品樣色繁多。特別是合浦大月餅在粵桂地區(qū)獨樹一幟，享譽區(qū)內外，聲名遠播港澳臺地區(qū)及東南亞各國。

“我們借助合浦悠久的月餅歷史文化，把文化、旅游和工業(yè)產業(yè)結合起來。”中共合浦縣委書記王方紅介紹，合浦縣以月餅文化為引爆點，推動特色工業(yè)、特色文化旅游、特色城鎮(zhèn)化互動融合發(fā)展，打造以烘焙食品、健康飲料、休閑食品、冷凍食品、糧油加工等食品產業(yè)鏈為核心的健康食品特色產業(yè)，建設宜工、宜業(yè)、宜居、宜游的現(xiàn)代特色小鎮(zhèn)。

廣西合浦工業(yè)園區(qū)管理委員會官員介紹，目前，已有11家企業(yè)簽約入駐合浦月餅小鎮(zhèn)并開工建設。入駐企業(yè)包括中國保利集團下屬的協(xié)鑫南方智慧能源控股有限公司、合浦公館黃記食品有限公司、合浦紅林食品有限公司、廣西合浦麥香皇食品有限公司等，項目合同總投資超20億元。

作為廣西著名的大月餅之鄉(xiāng)，合浦大月餅以皮酥餡飽、松軟香甜、色澤澄黃、油而不膩而風靡全國，也是目前廣西最具特色的名點之一。合浦縣現(xiàn)有月餅企業(yè)一百多家，合浦大月餅生產已形成產業(yè)規(guī)模和品牌效應，年產值近20億元。