如今研究人員通過(guò)對(duì)小鼠進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),合適的腸道微生物能夠幫助降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),而最近一項(xiàng)刊登在國(guó)際雜志the European Heart Journal上的研究報(bào)告中,研究人員則發(fā)現(xiàn),上述研究結(jié)果同樣適用于人類(lèi)。
很多人常常會(huì)認(rèn)為,誘發(fā)心臟病的風(fēng)險(xiǎn)因子是高血壓、高膽固醇及吸煙,但這些風(fēng)險(xiǎn)因子卻并不能有效地幫助預(yù)防某些人群的心臟病風(fēng)險(xiǎn),比如年輕人、女性以及某些種族人群,而不良的腸道微生物組或許就是研究人員一直在尋找的缺失的風(fēng)險(xiǎn)因素。
評(píng)估個(gè)體患心臟病或中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的一種方法就是通過(guò)測(cè)定機(jī)體動(dòng)脈的僵硬程度,這種參數(shù)稱(chēng)之為動(dòng)脈僵硬度(arterial stiffness),其與高膽固醇或抽煙密切相關(guān),同時(shí)與機(jī)體炎癥也密切相關(guān)。炎癥是機(jī)體對(duì)損傷的正常反應(yīng),但當(dāng)機(jī)體炎癥非常嚴(yán)重,在某種程度上或許就不是對(duì)損傷所產(chǎn)生的反應(yīng)了,這種炎癥常常會(huì)誘發(fā)多種疾病,比如關(guān)節(jié)炎和濕疹等,很多研究都表明,機(jī)體的炎癥程度越嚴(yán)重,其患心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)就越高。
最近,多項(xiàng)大型臨床研究結(jié)果都表明,炎癥是誘發(fā)心臟病發(fā)生及動(dòng)脈硬化的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)因子,在其中一項(xiàng)研究中,研究人員給予參與者一種能降低炎癥的藥物,或許就能夠減少心臟病患者的心臟病發(fā)病次數(shù),同時(shí)還能降低個(gè)體患癌的風(fēng)險(xiǎn)。那么如何在沒(méi)有“花哨”藥物的幫助下就能夠降低機(jī)體炎癥呢?避免肥胖和吸煙或許就是不錯(cuò)的方法,而且腸道中的有益菌群也能起到幫助的作用。
我們能夠改善機(jī)體的腸道菌群
機(jī)體的腸道菌群在預(yù)防一系列疾病的發(fā)生上扮演著關(guān)鍵的角色,比如炎癥、糖尿病和炎性腸病等,在所有的疾病中,研究人員都發(fā)現(xiàn)患者機(jī)體中缺少多樣性的健康腸道菌群,在影響研究中,研究者發(fā)現(xiàn),動(dòng)脈硬化程度加劇的女性機(jī)體的腸道菌群的多樣性較低,然而健康動(dòng)脈的女性腸道中卻擁有者多樣性的腸道菌群,不僅如此,研究者還在動(dòng)脈健康的人群的血液中發(fā)現(xiàn)這些腸道微生物所產(chǎn)生的有益物質(zhì)的水平較高,這種名為吲哚丙酸(indolepropionic acid)的特殊物質(zhì)能夠幫助預(yù)測(cè)個(gè)體患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)個(gè)體攝入富含纖維的飲食后,其腸道菌群就會(huì)產(chǎn)生較高水平的吲哚丙酸。
研究者指出,大約10%的動(dòng)脈硬化病例都能通過(guò)腸道微生物以及這些菌群所產(chǎn)生的特定物質(zhì)來(lái)解釋?zhuān)啾容^而言,膽固醇水平、吸煙、糖尿病以及中等肥胖對(duì)心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的影響不到2%。這些研究非常重要,并不像遺傳風(fēng)險(xiǎn)我們無(wú)法避免,在日常生活中我們能通過(guò)采取一定措施來(lái)改變腸道菌群以及其所產(chǎn)生的特定物質(zhì)。影響腸道菌群的一種方式就是攝入益生菌,比如通過(guò)攝入益生菌食物或補(bǔ)充劑,或者通過(guò)糞便移植均可以實(shí)現(xiàn)。
該方法已經(jīng)在一項(xiàng)糖尿病臨床試驗(yàn)中進(jìn)行了應(yīng)用,科學(xué)家們將來(lái)自健康人群的腸道菌群給予糖尿病患者,數(shù)周后這些糖尿病患者的疾病狀況得到了明顯的改善,而且其腸道菌群也發(fā)生了改變,目前這種類(lèi)型的研究也在心臟病和其它疾病的患者中開(kāi)展了。
另外一種方法就是改變我們的飲食,當(dāng)我們攝入富含Ω-3(魚(yú)油)或膳食纖維的飲食后,機(jī)體腸道中的有益菌群就會(huì)加速生長(zhǎng),很多食物中都富含膳食纖維,比如水果、蔬菜、堅(jiān)果、黑巧克力等,如今科學(xué)家們?cè)絹?lái)越關(guān)注機(jī)體腸道菌群和健康之間的關(guān)系,當(dāng)然后期他們還需要進(jìn)行更為深入廣泛的研究來(lái)解釋二者的關(guān)聯(lián)性。
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