近日，一項(xiàng)刊登在國際雜志Developmental Cell上的研究報(bào)告中，來自新南威爾士大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員通過研究揭開了一種特殊蛋白的結(jié)構(gòu)，該蛋白能夠幫助調(diào)節(jié)細(xì)胞中脂質(zhì)的形成，以及動(dòng)物（包括人類）機(jī)體中脂肪組織的形成，相關(guān)研究或有望幫助科學(xué)家們開發(fā)抵御肥胖和糖尿病的新型策略。

文章中，研究人員利用電子顯微鏡檢測(cè)了膜蛋白seipin的結(jié)構(gòu)，seipin是哺乳動(dòng)物細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所不可或缺的關(guān)鍵蛋白，研究人員認(rèn)為膜蛋白seipin能與脂質(zhì)直接相互作用；但后期他們還需要進(jìn)行深入研究來確定是否膜蛋白seipin能被用來解決人群肥胖和糖尿病的流行。

研究者H Robert Yang教授說道，我們揭開了seipin的結(jié)構(gòu)，這對(duì)于理解該蛋白的功能至關(guān)重要，目前我們還并不清楚這是否能帶來一些治療性的應(yīng)用。盡管seipin在調(diào)節(jié)脂肪儲(chǔ)存上扮演著關(guān)鍵角色，但研究人員對(duì)seipin仍然存在很多好奇心。如果沒有seipin蛋白就無法形成脂質(zhì)，除此之外，該蛋白在臨床醫(yī)學(xué)和基礎(chǔ)生物學(xué)研究中也非常重要，截止到目前為止，研究人員很難對(duì)其進(jìn)行深入研究，因?yàn)閟eipin蛋白是一種膜結(jié)合型蛋白。

這項(xiàng)研究中，研究者清楚解析了seipin蛋白的結(jié)構(gòu)，他們表示，seipin蛋白看起來像一種脂質(zhì)結(jié)合蛋白，這種結(jié)構(gòu)類似于一種已知的蛋白質(zhì)，其能夠自細(xì)胞中結(jié)合并且轉(zhuǎn)移特殊類型的磷脂分子。那么移除這種蛋白對(duì)減少機(jī)體脂肪是否有益呢？研究者Yang表示，如果沒有這種蛋白，特殊形狀的磷脂就會(huì)積累，這就是為何機(jī)體會(huì)存在脂肪形成問題的原因了。

Seipin是脂肪形成所需要的，如果機(jī)體中沒有seipin蛋白，你就不會(huì)有任何脂肪組織，這一一來，有毒的脂質(zhì)就會(huì)擴(kuò)散到細(xì)胞和機(jī)體周圍引發(fā)損傷。然而研究人員仍然希望能夠深入理解這種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)來幫助開發(fā)抵御糖尿病和肥胖的新療法。研究者表示，seipin蛋白能夠調(diào)節(jié)脂肪組織的形成，如果能夠清楚知道這種蛋白的分子功能，那么或許就能夠設(shè)計(jì)出新型策略來調(diào)節(jié)脂肪組織的形成和擴(kuò)張。除非脂肪組織過多，否則其并不一定是壞的，在正常情況下，擁有較多的脂肪組織能夠有效減緩其對(duì)其它機(jī)體器官或組織的毒性作用。

原始出處：Renhong Yan，Hongwu Qian，Ivan Lukmantara, et al. Human SEIPIN Binds Anionic Phospholipids, Developmental Cell (2018). DOI:10.1016/j.devcel.2018.09.010

原標(biāo)題：Devel Cell：解析脂肪儲(chǔ)存相關(guān)蛋白的結(jié)構(gòu)有望幫助開發(fā)抵御肥胖和糖尿病的新型療法