市民可以放心選購糧、乳、蛋、鹽等大宗日常消費品，因為這些類別的樣品合格率均高于食品行業(yè)平均水平。糧油蛋鹽類屬于日常消費大類，平時監(jiān)管部門抽檢勤、監(jiān)督嚴，嚴管之下品類質(zhì)量均得到很大提升且穩(wěn)定在較高水平。

記者從廣東省食藥監(jiān)局獲悉，今年9月各級食品藥品監(jiān)管部門共完成并公布51180批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品50010批次，不合格樣品1170批次，樣品總體合格率為97.71%，與今年8月的數(shù)據(jù)97.16%相比穩(wěn)中有升。為何糧、乳、蛋、鹽的合格率能“跑贏”其他食品弟兄們？有行業(yè)觀察人士告訴記者，近年來我國對于奶粉尤其是嬰幼兒奶粉的要求已經(jīng)向藥品看齊，日前市場監(jiān)督管理總局抽檢兩百余批次嬰幼兒奶粉，合格率達到100%。

據(jù)了解，此次抽檢發(fā)現(xiàn)的問題：一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的29.48%；二是食品中農(nóng)獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數(shù)的21.57%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的16.40%；四是食品中標簽標識問題占不合格總數(shù)的11.32%；五是食品中質(zhì)量指標不符合標準問題占不合格總數(shù)的10.57%；六是食品中生物毒素問題占不合格總數(shù)的4.25%；七是食品中重金屬等元素污染物問題占不合格總數(shù)的3.41%。

據(jù)介紹，各市縣級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。（記者 涂端玉）

原標題：廣東糧、乳、蛋、鹽抽檢  合格率“跑贏”食品行業(yè)