日前，成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂食品發(fā)霉變質(zhì)，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。為保障校園食品安全，相關(guān)部門一直在行動(dòng)，可為何校園食堂食品發(fā)霉變質(zhì)事件屢禁不止？從此次曝光的圖片看，后廚污垢橫生、食品霉變?nèi)庋劭梢姟Ｈ舨皇菍W(xué)生家長想盡辦法進(jìn)入校園廚房讓問題得以曝光，這些霉變的食物恐怕孩子們還要一直吃下去。校園食品安全年年抓，制度不可謂不完善，措施不可謂不具體，就在幾天前教育部等三部委還聯(lián)合發(fā)文，提出建立學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度、家長代表監(jiān)督制度、食品安全追溯體系等一系列學(xué)校食品安全保障措施。此次事件再次暴露出，相關(guān)規(guī)定在一些學(xué)校成為一紙空文。

校園食品安全如何重視都不為過。曝光的多起校園食品安全事件發(fā)生在小學(xué)、幼兒園，這個(gè)年齡段的孩子發(fā)現(xiàn)問題的能力和自我保護(hù)能力都較弱，而校園食堂又屬于相對封閉的場所，出現(xiàn)問題家長或社會(huì)難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)。以往發(fā)生校園食品安全事件后，各種針對性檢查便接踵而來，不乏“百日行動(dòng)”等各種專項(xiàng)整治行動(dòng)，但運(yùn)動(dòng)式檢查頂多“管得了一時(shí)”。針對此次事件，當(dāng)務(wù)之急是嚴(yán)肅調(diào)查追責(zé)，讓責(zé)任方依法受到最嚴(yán)肅的問責(zé)和最嚴(yán)厲的處罰。同時(shí)，必須使法律長出牙齒，強(qiáng)化監(jiān)管舉措落地實(shí)效，增強(qiáng)震懾力。

孩子的健康牽動(dòng)著家庭，關(guān)系著民族國家的未來。要用“四個(gè)最嚴(yán)”保障群眾吃得安全、放心，而保障校園食品安全無疑應(yīng)是這項(xiàng)工作的重中之重。