相信多數(shù)人都有這樣的習(xí)慣，吃不完的熟食、葷菜什么的用保鮮膜包裝后放入冰箱，可你知道嗎，這樣的做法對(duì)健康不利。保鮮膜你用對(duì)了嗎?下面和小編一起了解了解，這食物保鮮千萬別用保鮮膜。包上這物兒全家整年都會(huì)生病~
熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出，這些食物和保鮮膜接觸后，很容易使其材料中所含的化學(xué)成分揮發(fā)， 溶解到食物中，對(duì)健康不利。目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料制作而成。有的保鮮膜材料是聚乙烯(簡稱PE)， 這種材料不含增塑劑，使用起來相對(duì)安全一些;有的材料是聚氯乙烯(簡稱PVC)，這種材料經(jīng)常加入穩(wěn)定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料，對(duì)人體有一定危害。
我們知道聚氯乙烯是二惡英的主要來源，當(dāng)聚氯乙烯生產(chǎn)、回收和在焚燒爐中毀棄時(shí)，或意外燃燒時(shí)如垃圾掩埋時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生二惡英。二惡英系一類劇毒物質(zhì)，其毒性相當(dāng)于人們熟知的劇毒物質(zhì)氰化物的130倍、砒霜的900倍。大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，很低濃度的二嚼英就對(duì)動(dòng)物表現(xiàn)出致死效應(yīng)。從職業(yè)暴露和工業(yè)事故受害者身上已得到一些二惡英對(duì)人體的毒性數(shù)據(jù)及臨床表現(xiàn)，暴露在含有PCDD或PCDF的環(huán)境中，可引起皮膚痊瘡、頭痛、失聰、憂郁、失眠等癥，并可能導(dǎo)致染色體損傷、心力衰竭、癌癥等。
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