很多女性朋友時常感覺精神不濟(jì)，腰膝酸軟，有時還會月經(jīng)不調(diào)，這些情況一般都是和缺鈣有關(guān)系。那么女人吃什么補(bǔ)鈣好呢?補(bǔ)鈣的食物有哪些呢?今天我們就一起來了解一下適合女性的補(bǔ)鈣食譜有哪些吧。

　　女性補(bǔ)鈣食譜

　　1、牛奶粥

　　食譜材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

　　制作方法

　　先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

　　健康提示：早晚溫?zé)岱?，注意保鮮，勿變質(zhì)。可補(bǔ)虛損，健脾胃，潤五臟。適用于女性虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、營養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時間短，營養(yǎng)損失少，補(bǔ)鈣效果好。

　　2、蛋奶

　　食譜材料：牛奶250毫升，雞蛋2個，白糖適量。

　　制作方法

　　先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質(zhì)。

　　健康提示：本品適用于缺鐵性貧血，以及需要補(bǔ)充鈣質(zhì)的女性。

　　3、羊肉奶羹

　　食譜材料：羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。

　　制作方法

　　將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進(jìn)砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。

　　健康提示：本品溫中補(bǔ)虛，益精補(bǔ)氣，適用于病后(產(chǎn)后)肢冷、疲倦、氣短、缺鈣等癥?？擅刻旆?jǐn)?shù)次服食，連服5～7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。

　　4、鮮奶玉液

　　食譜材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

　　制作方法

　　把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水?dāng)嚢枘ゼ?xì)，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內(nèi)加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內(nèi)燒沸即成。

　　健康提示：本品可補(bǔ)脾腎，潤燥益肺，適用于缺鈣、咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，并可作為女性病后體虛、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、功能低下?？崭癸嬘没蛟缤碜羰尘?。

　　5、姜韭牛奶羹

　　食譜材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。

　　制作方法：將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內(nèi)，加牛奶煮沸即可。

　　健康提示：本品可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。另有一種姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混勻煮沸即成。本品可益胃、降逆、止嘔吐，適用于妊娠嘔吐不能進(jìn)食的婦女。

　　6、厚奶

　　食譜材料：牛奶，淀粉或糕干粉、藕粉，糖適量

　　制作方法：把牛奶燒開加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。

　　健康提示：本品適用于習(xí)慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。

　　7、牛奶大棗湯

　　食譜材料：牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。

　　做制作方法：先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開即可。

　　健康提示：可補(bǔ)氣血、健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥。

　　推薦2種可以補(bǔ)鈣的蔬菜食譜

　　一、芥菜

　　每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的鈣含量高達(dá)230毫克，而相同質(zhì)量的牛奶含鈣量一般為100毫克。并且有研究顯示，芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當(dāng)。芥菜的做法很多，可以用來炒肉絲、做湯、調(diào)餡等，還可以用來腌制小涼菜。如果跟豆腐搭配食用，補(bǔ)鈣效果會更好。

　　補(bǔ)鈣食譜：腐竹芥菜湯

　　原料：干腐竹80克、芥菜葉200克、骨湯800克、胡蘿卜150克、番茄150克、鹽胡椒粉適量、清水。

　　做法

　　1、干腐竹用清水泡開，切段備用。

　　2、蔬菜洗凈，芥菜切打斷，胡蘿卜、番茄分別切塊備用。

　　3、湯鍋中，加入骨湯、清水，大火煮開。

　　4、加入胡蘿卜、番茄、腐竹，大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。

　　5、加入芥菜葉，大火煮開，維持火力煮10分鐘。

　　6、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

　　二、菠菜

　　一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%。油菜能同時為人體提供大量鉀、鈣和鎂，這些物質(zhì)與單純地提供鈣相比，更有利于骨骼的發(fā)育和鈣的吸收。

　　補(bǔ)鈣食譜：海米炒油菜

　　原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。

　　做法

　　1、油菜切成3.3厘米長的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段。

　　2、在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥?，擠干水分，放在盤內(nèi)。

　　3、將炒鍋放在火上，放入油。

　　4、油熱時，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動，炒勻即可。

　　鈣含量高的食物是哪些

　　芝麻醬

　　很多人認(rèn)為鈣含量尤為豐富的是乳制品，其實(shí)并不是，我們?nèi)粘Ｊ澄镏泻}十分豐富的是芝麻醬。

　　芝麻醬不僅含有蛋白質(zhì)、氨基酸還有多種維生素和礦物質(zhì)，最重要的是，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克，比蔬菜和豆類都高得多。另外，它還含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落。

　　蝦皮

　　蝦皮的營養(yǎng)價值很高，每100克蝦皮含蛋白質(zhì)39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。除此之外，蝦皮的鈣含量也非常豐富，每100克蝦皮鈣含量為991毫克。因此，蝦皮素有“鈣庫”之稱。有研究表明，適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素還有助于降低血液中的膽固醇和改善婦女經(jīng)前期綜合癥。

　　結(jié)語：很多女性朋友以為，只有長身體的小孩和上了歲數(shù)的老年人才需要補(bǔ)鈣，這其實(shí)是一個錯誤的觀念。女性也是容易缺鈣的，最直接的表現(xiàn)就是腰膝酸軟，月經(jīng)不調(diào)，所以女性也要注意及時補(bǔ)鈣哦。