摘要:腦血管病人宜吃流質(zhì)、半流質(zhì)、相對(duì)易消化食物,長(zhǎng)期臥床者由于胃腸道蠕動(dòng)功能下降,宜攝入富含維生素的食物,如綠葉青菜、豆芽、木耳等,同時(shí)還應(yīng)適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,如蛋清、魚肉、蝦肉、豆制品等,同時(shí)需注意少食多餐;多數(shù)腦血栓患者同時(shí)存在糖尿病,故建議適量攝入含糖量較少的水果,如獼猴桃、蘋果、梨、草莓等,在食用時(shí)應(yīng)根據(jù)季節(jié)變換進(jìn)行適當(dāng)加熱等處理。