鹽是我們?nèi)粘I钪斜貍涞恼{(diào)味品,吃飯沒有鹽,那簡直是食之無味,令人難以下咽,但是,吃鹽多了卻也對身體有傷害。你可能不知道,你多吃的鹽最后都會變成疾病,今天,我們就來了解一下,多吃鹽會引起的疾病,以及怎樣正確吃鹽?下面一起來看看吧!
可怕!吃太咸竟會導(dǎo)致這種癌癥
古代的時候,官府對鹽有著很大的禁制,不少人都買不到鹽,到了現(xiàn)代社會,人們的生活物質(zhì)是空前的豐富,缺鹽已經(jīng)是很遙遠的事情了。取而代之的是,鹽的攝入過多極大地危害了人們的身體的健康:
多吃鹽會引起的疾病
1、胃癌:美國癌癥協(xié)會對40000多名40-59歲的中年人進行了長達11年的膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn),食鹽攝入過多,鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度,伴隨著較高的胃癌發(fā)生率。
2、心臟衰竭:長期吃鹽太多也會導(dǎo)致心臟的衰竭。目前一項發(fā)表在美國《心衰》雜志的研究發(fā)現(xiàn),食鹽是導(dǎo)致心衰的危險因素。因此,想要心臟永葆年輕就要合理控制食鹽攝入。
3、損傷腎臟:當(dāng)我們食鹽吃得太多,就會導(dǎo)致體內(nèi)滲透壓增高,所以,多余的鈉就要從腎臟排出,加大腎臟負擔(dān),損傷腎臟。同時,鹽在排出的過程中會帶走鈣,使得尿鈣水平升高,增加腎結(jié)石的風(fēng)險。
4、損傷大腦:鹽吃多了還會損傷大腦,引起頭痛。很多人都曾有這樣的經(jīng)驗,吃了一頓豐盛的濃味大餐之后,就容易發(fā)生頭疼的情況。
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