枸杞是我們常見(jiàn)的一種保健藥材，具有很好的保健作用。在現(xiàn)在的生活中人們也是最喜歡食用的，不管是在泡水，還是燉湯中，人們也是特別喜歡加點(diǎn)枸杞，但是如何辨別枸杞的真假呢？下面隨健康一線小編一起來(lái)看看吧！
常吃這種枸杞竟造成各器官衰竭
首先，就顏色來(lái)說(shuō)，枸杞的顏色過(guò)于鮮艷，特別是那種大紅色的枸杞，避免光亮無(wú)比，這樣的枸杞最好不要購(gòu)買。很可能被硫磺熏制了，這樣對(duì)人體黏膜有非常強(qiáng)的腐蝕性，同時(shí)，對(duì)肝臟、腎臟有一定的損害。長(zhǎng)期食用，后果不堪設(shè)想，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)炎、骨髓萎縮等，引起器官衰竭。
就本色來(lái)說(shuō)，枸杞在生長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)吸收陽(yáng)光，使其顏色變得發(fā)暗，甚至略帶土色，這樣的枸杞才是最好的。所以，不要被枸杞的賣相欺騙了。
辨別枸杞的好壞
看
品質(zhì)較好的枸杞通常為暗紅色，而并非鮮紅色。顆粒分明并不大，兩端有小白點(diǎn)（說(shuō)明沒(méi)有被硫磺熏過(guò)染色）。
捏
捏一把在手里，品質(zhì)較好的枸杞含糖量并不是非常高，因含糖量低不容易粘連，顆粒分明，所以捏的時(shí)候不會(huì)結(jié)成一塊。
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