午餐后人容易犯困，這是因為食物中的糖阻止神經細胞產生神經元因子，而這種微量蛋白質就是可以幫助人們保持意識清醒的關鍵因素。
午餐后馬上午睡對身體竟有這危害
南方都有午睡的習慣，特別是夏日，正午氣溫最高，人的體表血管明顯擴張，大量血液集中于皮膚，造成體內血液分配不平衡，尤其是大腦的血液供不應求，經過一個上午的工作，機體能量消耗較多，人們便感到精神萎靡，昏昏欲睡，午餐后小睡能夠有效地補償人體腦力、體力方面的消耗，對健康大有裨益。
據(jù)醫(yī)學家研究觀察，每天午睡30分鐘，可使體內激素分泌更趨平衡，使冠心病發(fā)病率減少30%。但如果吃完午餐立即午睡反而會給身體造成傷害。
我們知道，午餐后由于胃部充滿食物，消化已開始，使得大量的血液流向胃部，此時血壓下降，大腦供氧及營養(yǎng)也明顯下降，如果此時倒頭睡覺，易引起大腦供血不足。
而對于老年人來說，餐后立即午睡還會傷肺。吸入性肺炎是老年人的一種常見病，常發(fā)生在睡眠中。因為老年人吞咽功能下降，反應較遲鈍，剛吃過飯就睡覺,很容易使食物反流進入肺部。如帶有胃酸的食物反流到肺部，則會對肺產生化學性損傷，還易受到細菌感染，甚至造成窒息。
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