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壞習慣導致貧血防不勝防

來源:健康一線        2016年08月11日 手機看

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缺鐵性貧血有哪些臨床特征 唐湘鳳  中國人民解放軍海軍總醫(yī)院

 

貧血是很多女性常見的疾病,尤其是一些不好的習慣會導致貧血的發(fā)生,有的時候貧血對健康有很大的危害,甚至生活中的一些細節(jié)就很容易導致貧血的誘發(fā),一個很重要的方面就是壞的習慣導致,下面就給大家介紹一下壞習慣導致貧血的問題。

咖啡含有一定的營養(yǎng)成分,茶也是養(yǎng)生的佳品,但飲用也要適量,否則過猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物,會妨礙人體對鐵的吸收。

貧血是女性常見的一種疾病,女性的貧血大多數(shù)都是缺鐵性貧血,生育過后的女人更加是容易患上缺鐵性貧血,通過飲食是可以改善的,那你知道貧血應該吃什么?要怎樣吃?還會有哪些壞習慣會導致貧血嗎?

一、會導致貧血的壞習慣都有哪些?

1、常飲茶與咖啡

咖啡含有一定的營養(yǎng)成分,茶也是養(yǎng)生的佳品,但飲用也要適量,否則過猶不及??Х戎泻幸环N叫石碳酸的化合物,會妨礙人體對鐵的吸收。

缺鐵性貧血尤其不宜飲茶,濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質,使鐵元素隨糞便排出。女性在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。

2、不吃主食和肉蛋類

不吃主食和肉蛋類造成的后果非??膳?。不吃肉蛋類食物,人體很容易缺乏蛋白質和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。

 

3、果蔬、酸奶當正餐

現(xiàn)在,用水果、蔬菜和酸奶當正餐的女性越來越多,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類的十分之一。

二、如何在飲食上補鐵防貧血?吃什么好?

1、雞蛋黃

每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養(yǎng)素。。

2、黃豆

黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營養(yǎng)學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克,人體吸收率為 7%,遠較米、面中的鐵吸收率為高。

3、瘦肉

雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易。

4、動物肝臟

肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。

5、動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,供給集體托。

6、芝麻醬

芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣??Х群幸欢ǖ臓I養(yǎng)成分,茶也是養(yǎng)生的佳品,但飲用也要適量,否則過猶不及??Х戎泻幸环N叫石碳酸的化合物,會妨礙人體對鐵的吸收。

 

貧血是女性常見的一種疾病,女性的貧血大多數(shù)都是缺鐵性貧血,生育過后的女人更加是容易患上缺鐵性貧血,通過飲食是可以改善的,那你知道貧血應該吃什么?要怎樣吃?還會有哪些壞習慣會導致貧血嗎?

一、會導致貧血的壞習慣都有哪些?

1、常飲茶與咖啡

咖啡含有一定的營養(yǎng)成分,茶也是養(yǎng)生的佳品,但飲用也要適量,否則過猶不及??Х戎泻幸环N叫石碳酸的化合物,會妨礙人體對鐵的吸收。

缺鐵性貧血尤其不宜飲茶,濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質,使鐵元素隨糞便排出。女性在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。

2、不吃主食和肉蛋類

不吃主食和肉蛋類造成的后果非??膳隆2怀匀獾邦愂澄?,人體很容易缺乏蛋白質和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。

3、果蔬、酸奶當正餐

現(xiàn)在,用水果、蔬菜和酸奶當正餐的女性越來越多,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類的十分之一。

二、如何在飲食上補鐵防貧血?吃什么好?

1、雞蛋黃

每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養(yǎng)素。。

 

2、黃豆

黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營養(yǎng)學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克,人體吸收率為 7%,遠較米、面中的鐵吸收率為高。

3、瘦肉

雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易。

4、動物肝臟

肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。

5、動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,供給集體托。

6、芝麻醬

芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。

如果是因為壞習慣導致的貧血就需要注意了,比如飲食上面一定要注意調理好,還有一些壞習慣還是要特別的注意,千萬不要讓這樣的壞習慣阻礙了自己的身體健康。日常生活中食物的營養(yǎng)是很全面的,關注飲食是預防貧血的重要一個步驟。(責任編輯:小雨)

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