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切辣椒辣到手怎么辦

來源：健康一線 2017年03月02日手機看

在我們做菜的過程中，為了能夠給菜品帶來辣辣的味道來刺激味覺，我們都會去買一點辣椒加入進去，而在剁辣椒的過程中難免會直接接觸到辣椒里面，切多了就會出現(xiàn)辣椒辣手的感覺，這使得我們非常不好受，那么切辣椒辣到手怎么辦？小編教你4種方法立刻止辣。

1、用醋或者酒精洗手

地球人都知道，辣椒之所以辣手，是因為辣椒中有一種辣椒素的堿類物質(zhì)。當切辣椒的時候，辣椒素就會粘到皮膚上，導致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱并產(chǎn)生疼痛感。同時，還會刺激痛覺神經(jīng)。根據(jù)這種原理，我們可以知道只要用酸性物質(zhì)與其中和，就能減輕疼痛感，進而消除辣椒素。所以，我們可以用酒精，或者家家必備的醋或者白酒來洗手即可。

2、用牙膏涂抹

用白色的牙膏將兩只手的手指全涂了一遍，等干了之后再涂第二遍，效果非常明顯。大概10來分鐘之后，疼痛感減輕的效果顯著。

3、茶葉放在手中揉一揉

可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水里浸泡2分鐘就可解除燒手感。

4、砂糖涂在手上

將砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。