烈日炎炎似火燒，野田禾稻半枯焦！當(dāng)下氣溫一天比一天高，酷暑難擋，人們紛紛尋求各種避暑清熱之良方，或躲在室內(nèi)享受空調(diào)的陣陣涼意，或坐于甜品店品嘗冷飲甜品。跟著小斌啊來看看安保。
在農(nóng)村，咱們農(nóng)村人可沒有那么享受，烈日之下還得勞作，那咱們是如何清熱去火的？窮人自有窮辦法，咱們農(nóng)村物產(chǎn)豐富，當(dāng)然是就地取材了。這個(gè)時(shí)候，它被派上用場了，咱們農(nóng)村可不用一分錢，就能清熱毒了。
它，是誰？請繼續(xù)看下去就知道了。
它，就是咱們所說的崩大碗，學(xué)名積雪草，有地方叫它雷公根、燈盞草、錢鑿口、老幫根、急咩碗、老耳，叫法不一，可都是指這種植物。雷公根長相一般，很多人會(huì)誤以為它是雜草。
記憶中，崩大碗多數(shù)長于陰濕的田間、水溝、草地上，多數(shù)是長成一大片，莖葡生于地面，拉扯到一條，往往就能拔起一大株。由于它經(jīng)常是長成一大片，很多不了解它的種地人，或許會(huì)將它當(dāng)成雜草鋤掉。
崩大碗全草入藥，具有清熱解毒、消腫利濕等作用，對痢疾、暑瀉、目赤、濕熱導(dǎo)致的黃疸，效果都非常明顯。小時(shí)候天熱時(shí)，經(jīng)常將它與雞肉或者雞腳一起煲湯來喝。
崩大碗在我國分布廣泛，南方的絕大部分省市、如江蘇、安徽、二廣、湖南、湖北、福建、浙江、灌醉、云南、海南、等省區(qū)都有分布。所以，很多農(nóng)村人或多或少都見過它。
農(nóng)村長大的朋友，大家都見過崩大碗吧？也都喝過它煲出來的湯吧？感覺如何？當(dāng)然，有些地方還將崩大碗當(dāng)菜食用，這樣可能達(dá)到藥食兩用的目的。其實(shí)，很多農(nóng)村人平時(shí)出去田間勞作，看到崩大碗都會(huì)拔回來，洗干凈曬干，以備日常用。對于這個(gè)崩大碗，大家有多少了解？
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