高血壓、高血脂和高血糖堪稱一家親，困擾了無數(shù)人，每天都不斷有人被查出有“三高”。飲食自然都是“三高”人群最關(guān)心的話題。常吃對(duì)改善疾病十分有益處，無論是高血壓、高血脂還是高血糖病人哦，都有效！今天小編來為大家介紹10種最適合“三高”人群食用的蔬菜。
“三高”人群最適宜的蔬菜
1、菠菜
【高血壓】
菠菜含有豐富的維生素C、鈣、鎂、鉀元素。維生素C可以促進(jìn)人體合成氮氧化物，具有很好的擴(kuò)張血管、降低血壓的作用。鈣元素可以促進(jìn)鈉元素的排放，鉀元素可以維持細(xì)胞內(nèi)電解質(zhì)平衡，鎂元素可以限制鈉元素的內(nèi)流，它們對(duì)于高血壓患者來說，都是必備營養(yǎng)素。
【高血脂】
菠菜中含有大量的鎂元素、膳食纖維、胡蘿卜素和維生素C，也可以起到很好的降低膽固醇、促進(jìn)甘油三酯分解的作用。
【高血糖】
菠菜含有大量的膳食纖維、活性物質(zhì)、菠菜皂苷等，這種活性物質(zhì)是類似胰島素的成分，可以直接降低血糖。大量的菠菜皂苷也是一種可以起到降糖的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。
2、茄子
【高血壓】
茄子中的蘆丁含量十分超群，可以起到保護(hù)血管的作用。茄子中的鉀元素含量也非常高，能夠維持滲透壓平衡。
【高血脂】
茄子中含有的葫蘆巴堿可以起到很好的降低膽固醇的作用。茄子中還含有膽堿、水蘇堿、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)，軟化血管，促進(jìn)膽固醇的排泄和分解。
【高血糖】
茄子含有的維生素B、維生素C和蘆丁，也可以起到穩(wěn)定血糖的作用，對(duì)于改善糖尿病癥狀很重要。
3、冬瓜
【高血壓】
冬瓜中的維生素C、膳食纖維、鈣、鉀元素等含量都非常高，可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。而且冬瓜中的鈉元素含量低，非常適合高血壓患者。
【高血脂】
冬瓜中含有的膳食纖維和丙醇二酸可以起到直接的降血脂功效，可以有效防止脂肪堆積。
【高血糖】
冬瓜中的膳食纖維可以延緩餐后血糖上升，維生素C和鎂元素既可以促進(jìn)胰島素的分泌，又可以預(yù)防心腦血管和視網(wǎng)膜病變。
4、洋蔥
【高血壓】
洋蔥中含有的前列腺素A和槲皮素是擴(kuò)張血管、對(duì)抗血壓上升的有效營養(yǎng)素。
【高血脂】
洋蔥中含有的二稀丙基二硫化物、含硫氨基酸可以有效降低體內(nèi)的膽固醇、甘油三酯。洋蔥中含有的槲皮素、酚類物質(zhì)和洋蔥精油，不僅可以有效調(diào)節(jié)血脂，更是可以促進(jìn)高密度脂蛋白膽固醇的含量升高，這是一種“好膽固醇”。
【高血糖】
洋蔥中含有的硫化物和鉻元素，可以起到提高胰島素的利用率、維持血糖穩(wěn)定的作用，還可以預(yù)防各種并發(fā)癥。
5、番茄
【高血壓】
番茄中的黃酮類物質(zhì)、維生素B、維生素C、番茄紅素和蘆丁等，都可以起到明顯地降血壓功效，更可以利尿助消化，更可以保護(hù)心臟和血管。
【高血脂】
番茄中含有的番茄紅素、維生素C和果酸，可以起到清除自由基、降低細(xì)胞膜上的低密度脂蛋白膽固醇含量的作用，從而直接降血脂。
【高血糖】
番茄中的維生素C和番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，可以起到生津止渴、預(yù)防各種心腦血管病變的作用。
6、韭菜
【高血壓】
韭菜中含有大量的膳食纖維和鈣元素，都是調(diào)節(jié)血壓的好東西。韭菜中含有的胡蘿卜素還可以起到很好的抗氧化作用，能夠有效清除體內(nèi)的自由基。另外，韭菜還是一種高鉀低鈉的蔬菜，非常適合高血壓患者。
【高血脂】
韭菜中含有的膳食纖維可以強(qiáng)化膽酸的代謝，促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸，可以很好地降血脂。韭菜中含有的韭菜揮發(fā)油、含硫化合物和膳食纖維可以起到防止脂肪沉淀的作用，能有效降低血脂。
【高血糖】
韭菜中的膳食纖維含量很高，可以延緩小腸對(duì)糖類的吸收，鋅元素和胡蘿卜素也可以促進(jìn)胰島素的分泌。
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