專家最近二十多年，生命科學(xué)界通過一系列臨床觀察和動物實驗，已經(jīng)比較清晰地認識到腦組織內(nèi)的鐵元素的異常堆積，是導(dǎo)致阿爾茨海默病、帕金森病等神經(jīng)退行性疾病的一個重要原因。
他介紹，鐵是一種人體必需的微量元素，總量約4-5克。當(dāng)人體內(nèi)鐵元素過多或鐵的代謝出現(xiàn)問題時，鐵元素就可能堆積在腦部?！罢Ｇ闆r下，鐵元素在體內(nèi)的運輸，都會由專門的蛋白負責(zé)?！彼f，“但出現(xiàn)異常時，鐵就會被釋放出來，自由行動，從而損傷甚至殺死神經(jīng)元細胞。”
專家告訴大家，因為鐵離子在人體內(nèi)有氧化作用，會破壞蛋白質(zhì)、DNA等細胞內(nèi)物質(zhì)的穩(wěn)定性，除了神經(jīng)退行性疾病外，鐵過量會引發(fā)多種疾病，首先損害的就是肝臟。因此，全民補鐵、天天補鐵不可取，“只有在醫(yī)院或相關(guān)研究機構(gòu)進行過特殊檢查，包括血常規(guī)、血清鐵結(jié)合蛋白、血清鐵、血清鐵飽和度等，謹遵醫(yī)囑方可補鐵?！?/p>
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