秋分節(jié)氣馬上就要到了,秋分節(jié)氣的養(yǎng)生保健工作你準備好了嗎?秋分節(jié)氣預(yù)示著我們已經(jīng)真正進入到?jīng)鏊那锛玖?,由于晝夜溫差較大,此時一定要注意秋分養(yǎng)生保健,以讓自己安度整個秋季。
秋分養(yǎng)生謹記三防以免傷身
一防受涼感冒:秋日清晨氣溫低,應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化增減衣服。在鍛煉時不宜一下子脫得太多,應(yīng)等身體發(fā)熱后,方可脫下外衣。尤其是老年人外出運動更要注意早晚溫差,以免受涼。
二防運動損傷:由于人的肌肉韌帶在氣溫下降的環(huán)境中會反射性地引起血管收縮,肌肉伸展度明顯降低,關(guān)節(jié)生理活動度減小,神經(jīng)系統(tǒng)對運動器官的調(diào)控能力下降,因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運動損傷。因此,在每次運動前一定要注意做好充分的準備活動。
三防運動過度:秋天是鍛煉的大好時機,但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段,因此運動也要順應(yīng)這一原則,即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損。
早睡早起多食“辛酸”
秋季尤其要養(yǎng)成早睡早起的好習慣。哪怕比以往早10分鐘,也是進步。尤其是女性朋友,更要注意早睡早起。夜愈深,寒氣愈重,寒氣很容易入侵體內(nèi),給以后腰腿疼痛埋下隱患,還會導(dǎo)致咳嗽等疾病。
在飲食上特別要注意預(yù)防秋燥。多吃一些清潤、溫潤為主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。還可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿卜、胡蘿卜。
秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主,但也不可吃得太飽太撐,以免造成腸胃積滯。值得提醒的是,秋分后寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人,水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。
對于運動者來說,每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,比如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,能有效預(yù)防秋燥。若出汗較多,還可適量補充些鹽水。秋分的藥膳可善用百合,比如:百合蓮子羹、百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合羹等。
? ? 秋分節(jié)氣養(yǎng)生食譜:
油醬毛蟹:
[配料]河蟹500克(海蟹亦可),姜、蔥、醋、醬油、白糖、干面粉、味精、黃酒、淀粉、食油各適量。
[做法]將蟹清洗干凈,斬去尖爪,蟹肚朝上齊正中斬成兩半,挖去蟹鰓,蟹肚被斬剖處摸上干面粉。將鍋燒熱,放油滑鍋燒至五成熟,將蟹(摸面粉的一面朝下)入鍋煎炸,待蟹呈黃色后,翻身再炸,使蟹四面受熱均勻,至蟹殼發(fā)紅時,加入蔥姜末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透后,收濃湯汁,入味精,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出鍋即可。
[功效]益陰補髓,清熱散瘀。
海米熗竹筍:
[配料]竹筍400克,海米25克,料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。
[做法]竹筍洗凈,用刀背拍松,切成4厘米長段,再切成一字條,放入沸水鍋中焯去澀味,撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸,撈出淋干油。鍋內(nèi)留少量底油,把竹筍、高湯、鹽略燒,入味后出鍋;再將炒鍋放油,燒至五成熱,下海米烹入料酒,高湯少許,加味精,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。
[功效]清熱消痰,祛風托毒。
甘蔗粥:
[配料]甘蔗汁800毫升,高粱米200克。
[做法]甘蔗洗靜榨汁,高粱米淘洗干凈,將甘蔗汁與高粱米通入鍋中,再加入適量的清水,煮成薄粥即可。
[功效]補脾消食,清熱生津。
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