進(jìn)入秋季后，人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉(zhuǎn)起來，許多人都張羅著吃各種各樣的食物進(jìn)補(bǔ)。那么進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)間是在什么時(shí)候呢？
初秋氣溫仍較高，加之時(shí)有陰雨，濕度偏高，因此依然較悶熱，易出現(xiàn)“秋老虎”，因此此時(shí)還不宜急于進(jìn)補(bǔ)。
而白露之后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，尤易患病，也不是最佳的進(jìn)補(bǔ)時(shí)機(jī)。秋季進(jìn)補(bǔ)一般認(rèn)為在“寒露”之后最佳。所以對(duì)于多數(shù)人來說，“十一”之后進(jìn)補(bǔ)為最佳。
秋令養(yǎng)生應(yīng)遵循“養(yǎng)收”的原則，以保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣。從中醫(yī)角度上說，“寒露”這一節(jié)氣最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。
這一節(jié)氣期間人們易出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。因此，養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃，在此時(shí)進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)該從這方面入手。
人們常說，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，進(jìn)補(bǔ)不妨先從飲食上加以調(diào)整。飲食上應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品，另外鴨肉、生梨、甘蔗、荸薺、柚、枇杷等都有很好的養(yǎng)陰潤(rùn)肺功效。點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁
早餐應(yīng)多吃溫食，推薦大家可以常喝些熱藥粥，因?yàn)榫?、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
秋燥不僅使人感覺不舒服，而且還會(huì)誘發(fā)許多感染性疾病，如感冒、癤腫、鼻炎等，因此秋季進(jìn)補(bǔ)宜多選甘寒滋潤(rùn)之中藥。
常選用西洋參、燕窩、沙參、麥冬、石斛、玉竹等，其中西洋參性味苦、微甘、涼，入心、肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛火、生津液的作用，適用于氣陰不足、津少口渴、肺虛咳嗽、虛熱煩躁等；燕窩性味甘平，入肺、胃、腎經(jīng)，有益虛補(bǔ)損、滋陰潤(rùn)燥、化痰止咳之功，常用于肺腎不足、咳嗽氣急等。
“白露身不露，寒露腳不露。”這句諺語提醒大家：白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體；寒露節(jié)氣一過，應(yīng)注重足部保暖。另外，秋季在起居上要做到早睡早起，早睡利于養(yǎng)陰，早起利于舒肺，呼吸新鮮空氣，使機(jī)體津液充足，精力充沛。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)