【導(dǎo)讀】入秋以后，空氣干燥，中醫(yī)把這種氣候特點(diǎn)稱為“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥，可通過吃水果達(dá)到緩解的目的。下面跟小編一起了解下秋燥應(yīng)該吃哪些水果和食療好呢。
防秋燥的食物：
梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘
柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
柿子
柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
石榴
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
防秋燥的食療：
菱角素肉湯
時(shí)間：30分鐘
材料：香菜少許、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克
調(diào)味料：鹽1匙、味素1匙
要領(lǐng)：菱角買以剝殼的較方便。
做法：
A、將香菇泡水泡軟。
B、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗凈。
C、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開后轉(zhuǎn)小火煮熟。
D、再加入調(diào)味料、素火腿，煮上2分鐘后，灑上香菜即可。
南瓜奶油湯
時(shí)間：30分鐘
材料：南瓜1個(gè)、鮮奶油50公克、西洋芹菜100公克
調(diào)味料：鹽1小匙、味素1/2匙胡椒粉少許
要領(lǐng)：南瓜切成小塊，較易蒸熟。
做法：
A、將南瓜去皮及籽后切塊，再將西洋芹菜榨汁。
B、南瓜蒸熟后，搗成泥狀。
C、南瓜泥放入鍋，再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油，煮開后灑上西洋芹菜葉末即可。
四神素湯
時(shí)間：25分鐘
材料：四神料4包、素腸300公克
調(diào)味料：鹽、味素各少許、酒少許
要領(lǐng)：先燉煮四神料，能使湯汁入味；如果素腸太早放，可能會(huì)燉的太爛。
做法：
A、素腸洗乾凈后切成段，四神料倒出備用。
B、四神料加適量清水放入碗中，再放入電鍋燜煮30分鐘。
C、再加入素腸、鹽、味素及酒繼續(xù)燉煮20分鐘即完成。
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